かいわれ大根の記事一覧（8件）

ツナともやしのサンラータンのレシピ・作り方

ツナ缶ともやし、しいたけを使った中華風の酸辣湯（サンラータン）レシピ。酢としょうが汁でさっぱりとした酸味を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけるので、食べ応えも抜群。仕上げにラー油をかければ、ピリッとした辛味がアクセントになる簡単な汁物です。

JREメディアレシピ編集部

豚コマ肉と大根のサラダのレシピ・作り方

豚コマ肉と大根を使った、食感も楽しいさっぱり和風サラダです。大根は塩もみして水分を絞り、茹でた豚肉と合わせてごまドレッシングで仕上げます。かいわれの辛味と刻みのりの風味がアクセントになり、箸休めや副菜にぴったりの一品です。

JREメディアレシピ編集部

なすのピリ辛和えのレシピ・作り方

なすを塩もみしてしらす干しやかつお節と合わせ、しょうがや豆板醤を効かせたピリ辛だれで和えるレシピです。ごま油の香りと白ごまの風味が食欲をそそり、かいわれ大根のシャキッとした食感がアクセント。さっぱりしながら旨みたっぷりの一品です。

JREメディアレシピ編集部

聖護院大根といくらのカナッペのレシピ・作り方

聖護院大根を薄くスライスして塩もみし、鮭フレークといくら、かいわれ大根を包んだ、和の食材を活かした上品なカナッペ風の一品。大根のやさしい食感と鮭のコク、いくらの塩味が絶妙に調和し、前菜やおもてなし料理にもぴったりです。見た目も華やかで、ひと口サイズながら満足感があり、和風の食卓に彩りを添えてくれます。手軽に作れて、特別感のある副菜として活躍します。

JREメディアレシピ編集部

冷しゃぶサラダそうめんのレシピ・作り方

冷しゃぶサラダそうめんは、暑い季節にぴったりのさっぱり＆ボリューム満点の一品です。つるっとしたそうめんに、やわらかく茹でた豚しゃぶとみずみずしい野菜をたっぷりのせ、爽やかなレモン風味のつゆで仕上げます。大根おろしとごま油の香りがアクセントになり、食欲がない日でも箸が進む味わい。火を使うのは豚肉とそうめんだけなので、調理も簡単。主食として満足感があり、ランチや夕食におすすめです。

JREメディアレシピ編集部

薬味たっぷり冷しゃぶと海藻のサラダのレシピ・作り方

さっぱりとした冷しゃぶに、風味豊かな薬味とミネラルたっぷりの海藻を組み合わせた、暑い季節にぴったりのサラダです。大葉やみょうが、白髪ねぎなどをたっぷり添えることで、食感や香りのアクセントが加わり、食欲が落ちがちな夏でもしっかり食べられる一品に仕上がります。ぽん酢とゆず胡椒の爽やかな風味が全体を引き締め、調理もシンプルで短時間。忙しい日でも手軽に作れる、ヘルシーで満足感のあるレシピです。

JREメディアレシピ編集部

たことミニトマトの冷製スパのレシピ・作り方

ぷりぷりのゆでたこと、甘みのあるミニトマトを使った、夏にぴったりの冷製スパゲッティ。きゅうりのシャキシャキ感と、かいわれ大根の爽やかな風味がアクセントになり、食欲をそそります。めんつゆベースの和風だれに、黒ごまとオリーブ油のコク、練りわさびのピリッとした刺激が加わり、さっぱりしながらも深みのある味わいに。火を使う時間も短く、暑い日でも手軽に作れる一品です。

JREメディアレシピ編集部

ピリ辛肉味噌冷やしうどんのレシピ・作り方

ピリ辛の肉味噌と納豆のコクが絶妙に絡み合う、夏にぴったりの冷やしうどんレシピです。シャキシャキのレタスやトマト、かいわれ大根などの野菜が彩りと食感を加え、さっぱりとした味わいの中にしっかりとした旨みが感じられます。火を使う時間も短く、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。冷凍うどんを使うので時短になり、暑い季節のランチや夕食におすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部