柿とチーズのサラダのレシピ・作り方

秋の味覚・柿と、まろやかなカマンベールチーズを組み合わせた、彩り豊かなサラダレシピです。かぶのシャキシャキ感とミントの爽やかな香りがアクセントになり、食感も風味も楽しめる一皿に。オリーブ油と白ワインビネガー、はちみつを使ったドレッシングが、素材の甘みと酸味を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がります。和の食材をベースにしながらも、洋風のエッセンスを加えた、季節感あふれる副菜です。