ホットケーキミックスで作る簡単シュトーレンのレシピ・作り方

ホットケーキミックスを使って手軽に作れる、クリスマスの定番菓子「シュトーレン」のレシピをご紹介します。ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツをたっぷり混ぜ込み、スパイスの香りが広がる本格的な味わいに。焼き上がりに溶かしバターと粉砂糖をかければ、見た目も華やかで贈り物にもぴったり。発酵不要で、オーブンで焼くだけの簡単レシピなので、忙しい時期でも気軽に楽しめます！

JREメディアレシピ編集部

甘酒入りいちごムースのレシピ・作り方

甘酒のやさしい甘みといちごの爽やかな酸味が絶妙に調和した、ふんわり軽やかなムース。麹甘酒を使うことで、自然な甘さと発酵食品ならではのコクが加わり、ヘルシーで満足感のあるデザートに仕上がります。2種のムース層に、いちごのピューレを重ねて4層仕立てに。見た目も華やかで、おもてなしやひなまつりなど季節のイベントにもぴったり。冷やして固めるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

JREメディアレシピ編集部

レンジで簡単「水無月」のレシピ・作り方

水無月は旧暦6月に食べられる伝統的な和菓子で、暑気払いの意味を込めて親しまれています。今回は白玉粉と薄力粉を使い、もっちり食感に仕上げた水無月を電子レンジで手軽に作るレシピをご紹介。甘納豆の彩りと優しい甘さが涼やかで、夏のおやつにぴったりです。調理時間は約20分と短く、特別な道具も不要。冷やして三角に切れば、季節感あふれる一品が完成します。

JREメディアレシピ編集部

ホットケーキミックスでつくる「森のくまフィン」のレシピ・作り方

ホットケーキミックスで手軽に作れる、見た目もかわいい「森のくまフィン」。ココア生地のマフィンに、クッキーで耳や口元をつけて、チョコペンで表情を描けば、まるで森に住むくまさんのような仕上がりに。家族や子どもと一緒にデコレーションを楽しめるので、休日のおやつ作りにもぴったり。焼き時間も短く、材料もシンプルなので、初心者でも安心して挑戦できます。バレンタインの「友チョコ」としてもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

うさぎパフェのレシピ・作り方

うさぎパフェのレシピ・作り方をご紹介します。うさぎさんがのったかわいいパフェ。見た目の可愛さと遊び心が詰まった、まさに“映えスイーツ”です。とてもかわいくてお子様が喜ぶこと間違いなし。パーティーやおもてなしにもピッタリです。イースターやお月見にもおすすめです。簡単につくれるので、お子様と一緒につくってもいいですね。ぜひうさぎパフェを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

パンプキンコロッケのレシピ・作り方

「パンプキンコロッケ」の作り方をご紹介します。「パンプキンコロッケ」は、かぼちゃの甘みとホクホク感が楽しめるやさしい味わいのコロッケで、割ると中からチーズがとろけて子どもにも大人気！衣にコーンフレークを使っているのでザクザク感も楽しめます。コロッケに目をつけることにで思わず笑顔になるかわいい「パンプキンコロッケ」になりました。目の形や位置を変えるといろんな表情に！お子様のイベントにおすすめです。ハロウィンパーティーにもぴったりですね。お皿の上に紫キャベツを敷くとさらにハロウィン感がでますよ。ぜひ「パンプキンコロッケ」を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

くるくる春巻きのレシピ・作り方

くるくる春巻きのレシピ・作り方をご紹介します。紫キャベツやかに風味かまぼこを彩りよく巻いた、見た目も楽しいくるくる春巻き。春巻の皮でくるっと巻いて揚げるだけの簡単レシピで、外はパリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。ハロウィンなどのイベントにもぴったりで、つまようじでとめて一口サイズにすれば、パーティーのフィンガーフードとしても大活躍。お子さまと一緒に作るのもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

壬生菜のぼた餅のレシピ・作り方

壬生菜のぼた餅のレシピ・作り方をご紹介します。京都の伝統野菜「壬生菜」を使った、風味豊かなぼた餅のレシピです。壬生菜のほろ苦さともち米の甘みが絶妙に調和し、ゆであずきの優しい甘さがアクセントになります。春や秋のお彼岸にぴったりの和菓子で、見た目も鮮やか。炊飯器で簡単に作れるので、家庭でも気軽に楽しめます。季節の行事やおもてなしにもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部