素材を生かしたシンプルな材料を使って自宅で簡単にできるいちごジャムのレシピ

いちごの甘さとプチプチとした食感を楽しめるいちごジャム。パンはもちろん、ヨーグルトやお菓子作りにも活用できます。今回は、手軽に作れるいちごジャムの基本レシピと、電子レンジを使った簡単調理法を解説。さらに、ふるさと納税でもらえるブランドいちごを使ったジャムもご紹介します。

JREメディア編集部

明太子マヨネーズのレシピ活用法9つ！何にでも合うって本当？ひと手間加えるだけで見違える味に！

ごはんやパンとの相性も抜群で、料理にも幅広く活用できる万能の食材の「明太子」。ピリッとした辛さがクセになりますよね。特にマヨネーズと和えた「明太子マヨネーズ」は明太子の辛さにマヨネーズのまろやかなコクが足され、大人から子どもまで、さまざまな年齢層から人気の商品です。この記事では明太子マヨネーズを使ったレシピの活用方法や、明太子マヨネーズをおトクに手に入れられる「ふるさと納税」の制度をご紹介します。

明太子のやまやって？歴史とルーツ、ふるさと納税の返礼品を紹介！

福岡県の特産品である「明太子」は、ご飯やお酒のお供としてそのまま食べるだけでなく、アレンジ料理にも活用できる万能食材です。今回は福岡にある明太子メーカーのなかでも、長年地元で愛される『やまや』にフォーカス。『やまや』の歴史やこだわり、人気商品などを紹介します。後半では「JRE MALLふるさと納税」で入手できる『やまや』の返礼品にも触れていきます。