海鮮の旨みがたっぷり「シーフードかに玉」レシピ・作り方

たけのこは細切り、しいたけは薄切り、白ねぎは4cm分は白髪ねぎにし、残りはせん切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。

フライパンにごま油を煮立て、白髪ねぎ以外の①、シーフードミックスを入れてサッと炒める。混ぜ合わせたAを入れたボウルに加え、かき混ぜる。

フライパンをサッと拭いて油を熱し、②を流し入れる。全体をかき混ぜながら火を通し、裏返して焼く。

小鍋にBを熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

器に③を盛り、④をかけて白髪ねぎをのせる。これでシーフードカニ玉の完成です。