更新日： 2025年07月14日

りんごとしらぬいのコンポートのレシピ・作り方

りんごとしらぬいのコンポートのレシピ・作り方をご紹介します。
りんごの優しい甘みと、しらぬいの爽やかな酸味が絶妙に調和した、彩りも美しいフルーツコンポートのレシピです。皮付きのりんごを一緒に煮ることで、ほんのりピンク色に染まり、見た目も華やか。はちみつとレモン汁で煮ることで、素材の風味を引き立てながら、すっきりとした後味に仕上がります。冷やしてそのままデザートとして楽しむのはもちろん、ヨーグルトやアイスに添えても絶品。季節の果物を使った、簡単で上品な一品です。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

JRE MALL Mediaレシピ編集部は、JR東日本が運営する公式メディア「JRE MALL Media」において、食と暮らしにまつわるレシピをお届け！東日本エリアの魅力ある食材や、日々の献立に役立つレシピ、旬の食文化を発信し、読者の「つくってみたい」「行ってみたい」をサポートします。

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完成時間(分)：	25分
調理時間(分)：	25分
レシピ分量：	2人前
料理のスタイル：	洋風
料理区分：	デザート・おやつ

りんごとしらぬいのコンポートづくりに必要な材料（作りやすい分量）

りんご・しらぬい	各1個
はちみつ	30g
レモン汁	大さじ1

りんごとしらぬいのコンポートの作り方

りんごは皮をむいていちょう切りにする。皮は残しておく。

しらぬいは皮と薄皮を除く。

鍋に①、②、はちみつ、レモン汁を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、蓋をして約5分煮る。

蓋を取って時々混ぜながら約10分、りんごが赤く色づき、水分がなくなるまで煮る。冷めたらりんごの皮を除く。

りんごとしらぬいのコンポートのいろいろな食べ方

・ヨーグルトやパンケーキのトッピング
・アイスクリームやチーズケーキの添え物として
・朝食やデザートとしてそのまま食べてもOK

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