万願寺とうがらしとキウイのゼリーのレシピ・作り方

万願寺とうがらしはヘタと種をとって電子レンジ（600W）で約1分加熱する。キウイはざく切りにする。水大さじ2に粉ゼラチンをふり入れてしばらくおき、ふやかしておく。

ミキサーに水250cc、とうがらしを入れて撹拌し、ピュレ状になったらキウイを加えて粒感が残るぐらいに撹拌する。

鍋に②とグラニュー糖を入れて沸騰直前まで温め、火からおろしてゼラチンを加え、溶かす。容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

Aをよく混ぜ、③の上にかける。飾り用に切ったとうがらしをのせる。