ベビーリーフとキウイのグリーンスムージーのレシピ・作り方

ベビーリーフの爽やかな青みと、キウイの甘酸っぱさが絶妙に調和したグリーンスムージーです。ヨーグルトと牛乳を加えることでまろやかな口当たりになり、はちみつの自然な甘みが全体をやさしくまとめます。ミキサーで攪拌するだけの簡単レシピで、忙しい朝にもぴったり。お好みでキウイの輪切りをグラスに添えれば、見た目も華やかに仕上がります。

JREメディアレシピ編集部

万願寺とうがらしとキウイのゼリーのレシピ・作り方

万願寺とうがらしのほんのりとした甘みとキウイの爽やかな酸味が絶妙に調和した、見た目も味もユニークなゼリーデザートです。とうがらしは加熱して辛みを抑え、ピュレ状にしてキウイと合わせることで、野菜と果物の新しい組み合わせが楽しめます。ヨーグルトと蜂蜜のソースを添えることで、まろやかさとコクが加わり、夏にぴったりの涼やかな一品に。おもてなしや食後のデザートにもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

キウイの2色寒天のレシピ・作り方

グリーンキウイの鮮やかな色合いと、ふわふわメレンゲの層が美しい、2色仕立ての寒天デザートです。つぶしたキウイと卵白で作るふんわり層と、いちょう切りキウイ入りのぷるぷる寒天層が絶妙な食感のコントラストを生み出します。寒天を使っているのでヘルシー！見た目も華やかなので、パーティーにもおすすめです。グラスに斜めに流し入れることで、よりスタイリッシュな仕上がりに。お好みでゴールドキウイにアレンジしても◎。

JREメディアレシピ編集部

キウイのパブロバのレシピ・作り方

さっくりとした食感が魅力のメレンゲに、爽やかなキウイと水切りヨーグルトを合わせた、見た目も味わいも華やかな洋風デザート・パブロバのレシピです。卵白で作る軽やかなメレンゲは、低温でじっくり焼くことで繊細な口当たりに。甘さ控えめのヨーグルトと、酸味のあるキウイが絶妙に調和し、後味もさっぱり。おもてなしや特別な日のデザートにもぴったりな一品です。

JREメディアレシピ編集部

キウイの米粉グラタンのレシピ・作り方

キウイの米粉グラタンのレシピ・作り方をご紹介します。グルテンフリーのフルーツグラタンです。小麦・乳製品不使用で、ヘルシー志向の方にもおすすめです。熱を加えることによってキウイがとろっと柔らかくまろやかになります。熱々でも冷やしても、どちらもおいしいですよ。ぜひキウイの米粉グラタンを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

しゅわしゅわゼリーのレシピ・作り方

しゅわしゅわゼリーのレシピ・作り方をご紹介します。炭酸水を使って作る、しゅわしゅわ食感が楽しい爽やかなゼリーです。レモンやグレープフルーツの風味が口の中ではじけ、夏にぴったりの涼しげなデザートに仕上がります。お好みのフルーツをたっぷり加えることで、見た目も華やかで栄養バランスも◎。ゼラチンで簡単に固めるだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。おもてなしやおやつにもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

【キウイ好き必見】福島県大熊町「キウイの国」でキウイの植樹を体験しよう！

福島県浜通りに位置する大熊町。東日本大震災前はおよそ11,000人が暮らしており、キウイをはじめとする果樹産業が盛んな町でした。2024年に町内に開園した「キウイの国」は、大熊町の特産品であったキウイの栽培を通して大熊町の果樹産業の復興を目指す東北最大規模のキウイ農園です。JRE MALLチケットでは、キウイの国での植樹体験ができるチケットを期間限定で販売！その魅力をご紹介します。