海鮮ユッケの王道！丼にも！マグロユッケのレシピ・作り方

海鮮ユッケの王道といえば、マグロのユッケです。マグロの刺身を使って作るので、家庭でも手軽に作ることができます。ピリ辛がお好きなかたはコチュジャンを使うのもおいしい一手間。しっかり味がなじんでいるのでマグロユッケ丼としてもおいしく召し上がれます♪

JREメディアレシピ編集部

北海道土産のおすすめ商品をご紹介！贈って喜ばれる絶対に外さないお土産とは？？

北海道には贈って喜ばれるお土産が多数あります。北海道は日本屈指の観光地であり、豊かな自然と食文化に恵まれた「お土産天国」としても知られています。旅行や出張、帰省の際、「北海道のおすすめ土産」は何がいいのか迷う方も多いのではないでしょうか？この記事では「北海道のおすすめ土産」の定番商品、選び方のポイントまで徹底解説します。旅行や帰省時の手土産選びに役立つ情報をまとめていますので、最後までお読みください！

発車ベル体験もできる！「☆茂原統括センタープレゼンツ☆日本酒バル木戸泉蔵祭り2025」を2025年3月29日(土)開催！

JR東日本千葉支社茂原統括センターでは、木戸泉酒造とのコラボイベントとして、2025年3月29日(土)に「☆茂原統括センタープレゼンツ☆日本酒バル木戸泉蔵祭り2025」を開催します。 13種類の日本酒からお好きなお酒を飲み比べていただけます。お酒によく合う地元の美味しいおつまみをご用意していますので、ぜひ一緒にご堪能ください。またイベント会場では、駅の発車ベル操作体験も実施します。発車メロディを聞きながら木戸泉酒造自慢の日本酒をお楽しみいただけます。日頃、外房エリアを運転士･車掌として乗務する社員が、「木戸泉酒造の自然醸造にこだわった『旨き良き酒』をお客さまにも味わっていただきたい」という想いを込め、このイベントを企画しました。この機会にぜひご参加ください！

小樽駅でワインを楽しむバー！「Wine Tasting Bar @Otaru」期間限定オープン＆ミニセミナー開催

JR北海道小樽駅改札内に「Wine Tasting Bar @Otaru」が2025年2月1日(土)～28日(金)の期間限定でオープンします！「Wine Tasting Bar @Otaru」では、多彩なラインナップの後志(しりべし)産のワインやおつまみを提供します。また、2025年2月11日(火･祝)と16日(日)には、ワインの専門家を招いたミニセミナーが行われ、それぞれ異なるテーマでワインの世界を探ります。ワインに関する深い知識を学びながら、美味しいワインを堪能できる貴重なチャンスをお見逃しなく！この記事では「Wine Tasting Bar @Otaru」およびミニセミナーについてご紹介します。