まるごと人参のうさぎカレーのレシピ・作り方

まるごと人参のうさぎカレーの作り方をご紹介します。うさぎの形に盛り付けたご飯と、人参を主役にしたカレーの組み合わせ。お月見やお子さま向けイベントにぴったりのかわいいデコカレーです。人参のオレンジ×白いうさぎのコントラストがかわいい！人参をかじっているうさぎがかわいくて思わず作りたくなるカレーです。お月見や春のイベント、イースターにもおすすめ！お子さまも喜ぶ、見て楽しい・食べて美味しいカレーです。ぜひまるごと人参のうさぎカレーを作ってみてください。 ※炊飯の時間は、調理時間に含まれていません。

JREメディアレシピ編集部

金時人参の豚肉巻きフライのレシピ・作り方

金時人参の豚肉巻きフライのレシピ・作り方をご紹介します。甘みの強い金時人参を豚肉で巻いて、サクサクの衣で揚げた洋風フライ。見た目も鮮やかで、食卓を華やかに彩ります。お弁当のおかずや副菜としてもぴったりで、冷めても美味しくいただけます。シンプルな材料で作れるので、忙しい日にもおすすめの一品です。豚肉の旨みと人参の甘みが絶妙にマッチし、子どもから大人まで喜ばれる味わいです。

JREメディアレシピ編集部

やさしい甘みと発酵の旨味が美味しい「甘酒鍋」のレシピ・作り方

甘酒鍋のレシピ・作り方をご紹介します。甘酒鍋は、甘酒のやさしい甘みと発酵の旨味を活かした、体がぽかぽか温まる鍋です。シンプルな醤油とだし汁に甘酒を加えることで、まろやかさとコクが生まれ、タラや舞茸の旨味が加わってさらに深みのある味わいになります。しめには雑炊がおすすめ。甘酒の風味がご飯に染みて、最後まで美味しく楽しめます！ぜひ甘酒鍋を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

レンジで簡単「チリコンカン」のレシピ・作り方

レンジでチリコンカンのレシピ・作り方をご紹介します。チリコンカンは、ひき肉・豆・トマトなどを煮込んだアメリカ南部発祥のスパイシーな煮込み料理です。たんぱく質（肉・豆）と食物繊維（豆・野菜）が豊富で、ごはんにかけたり、パンに挟んだり、チーズをのせて焼いたりとアレンジ自在です。作り置きにも最適で時間が経つほど味がなじんで美味しくなります。ぜひレンジでチリコンカンを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

厚揚げと小松菜の麻婆炒めのレシピ・作り方

厚揚げと小松菜の麻婆炒めのレシピ・作り方をご紹介します。厚揚げと小松菜を主役にした麻婆風の炒め物で、厚揚げは豆腐よりも崩れにくく食べ応えがあるのが魅力です。小松菜・人参が入って彩りも栄養もバランスよくなります。ご飯にのせて丼にしても美味しいですし、冷めても味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめです。ぜひ厚揚げと小松菜の麻婆炒めを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部