更新日： 2025年06月20日

まるごと人参のうさぎカレーのレシピ・作り方

まるごと人参のうさぎカレーの作り方をご紹介します。
うさぎの形に盛り付けたご飯と、人参を主役にしたカレーの組み合わせ。お月見やお子さま向けイベントにぴったりのかわいいデコカレーです。人参のオレンジ×白いうさぎのコントラストがかわいい！人参をかじっているうさぎがかわいくて思わず作りたくなるカレーです。お月見や春のイベント、イースターにもおすすめ！お子さまも喜ぶ、見て楽しい・食べて美味しいカレーです。ぜひまるごと人参のうさぎカレーを作ってみてください。
※炊飯の時間は、調理時間に含まれていません。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

JRE MALL Mediaレシピ編集部は、JR東日本が運営する公式メディア「JRE MALL Media」において、食と暮らしにまつわるレシピをお届け！東日本エリアの魅力ある食材や、日々の献立に役立つレシピ、旬の食文化を発信し、読者の「つくってみたい」「行ってみたい」をサポートします。

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完成時間(分)：	20分
調理時間(分)：	20分
レシピ分量：	2人前
料理のスタイル：	洋風
料理区分：	主食

まるごと人参のうさぎカレー作りに必要な材料

レトルトカレー	2袋
人参	1本
米	2合
バター	10g
ブロッコリー	適量
ロースハム	適量
焼のり	適量

まるごと人参のうさぎカレーの作り方

人参はよく洗ってヘタを落とし、皮つきのまま縦半分に切る。

米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。2合の目盛りまで水を注ぎ、①をのせて普通に炊く。

炊き上がったら人参を取り出し、フライパンにバターを溶かして焼き色がつくまで焼く。

器に人参をおき、②のご飯でうさぎを作ってのせる。ゆでたブロッコリーを人参のヘタになるように添え、ハムでうさぎの耳とほっぺ、のりで顔やつめを作る。

温めたカレーを盛る。

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焼き豚P 焼豚屋のカレー

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【焼き豚P】
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