年に1度の美食イベント!!今年も開催!!
ホテルメトロポリタン仙台総料理長をはじめ、西洋料理・日本料理・中国料理の料理長、ソムリエやSAKE DIPLOMAがこのイベントのために大集結。今回のテーマは能登の食材×東北の食材。
2024年1月1日能登半島では最大震度7の大規模な地震が発生し、大きな被害がありました。東日本大震災を経験した私たちができる事は「食のメトロ」として少しでも能登の食材の魅力と元気な東北の食材の魅力を伝える事。豊かな大地で育った野菜、丁寧に飼育された牛肉など、料理長たちが厳選した食材とソムリエセレクトワインでこの日限りの美食をご堪能いただきます。ヴァイオリン&チェロの生演奏により非日常的な空間をお楽しみいただき、美食会にお越しになったお客様がホテルメトロポリタン仙台の魅力をより感じていただけるイベントとなっております。
3万円と聞くとお高めに感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、一度体験していただくとその価値を実感していただけることと思います。
リピーターも多い、ホテルメトロポリタン仙台自慢の美食会!!ぜひ一度ご体感ください!!
■日時:2024年9月26日(木) 6:30p.m.開宴
■場所:グランドボールルームSENDAI ホテルメトロポリタン仙台4階
■料理:日本料理・フランス料理・中国料理折衷コース
■料金:お一人様 30,000円(税サ込)※お席はお申し込みのグループごとテーブルをご用意いたします。
■ご予約・お問い合わせ先:営業部 022-267-2245(ダイヤルイン)
■その他:料金には既定の税金及びサービス料が含まれております。満席になり次第、締切とさせていただきます。仕入れの状況により食材が変更になる場合がございます。
更新日: 2024年11月20日
【ホテルメトロポリタン仙台の一大イベント】美食の饗宴を愉しんでみませんか?
仙台市のホテルメトロポリタン仙台では2024年9月26日(木)、一夜限定のイベント、美食の晩餐会を開催いたします。ホテルメトロポリタン仙台総料理長をはじめ、西洋料理・日本料理・中国料理の各料理長、ソムリエやSAKE DIPLOMAがこのイベントのために大集結。料理長たちが厳選した東北・北陸の魚介やお肉などの食材とソムリエセレクトワイン、SAKE DIPLOMAが選ぶお酒で、この日限りの特別な美食の饗宴をぜひご堪能ください。
一夜限定のホテルメトロポリタン仙台のイベント、美食の晩餐会を開催
![一夜限定のホテルメトロポリタン仙台のイベント、美食の晩餐会を開催](https://media-jrenet-jp-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/article_item/webp_image/56315/retina_bro.webp)
昨年度のイベントの様子を写真でご紹介‼
![一夜限定のホテルメトロポリタン仙台のイベント、美食の晩餐会を開催](https://media-jrenet-jp-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/article_item/webp_image/56989/retina_IMG_4710.webp)
天井の高い広々とした空間。申し込みのグループごとにテーブルをご用意いたしますので、同席される皆様とゆっくりと美食を愉しみながらご歓談いただくことができます。
![料理](https://media-jrenet-jp-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/article_item/webp_image/56992/retina_2023%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9.webp)
昨年度、ご好評いただきましたお料理の数々。残念ながら今年度のお料理はここではご紹介できかねますが、各料理長たちは最高の状態でお客様に美食をご提供するため、日々奮闘しております。ご期待ください!!
![気仙沼ふかひれ](https://media-jrenet-jp-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/article_item/webp_image/61407/retina__%E6%B0%97%E4%BB%99%E6%B2%BC%E3%81%B5%E3%81%8B%E3%81%B2%E3%82%8C_%E9%87%91%E7%B3%B8%E3%81%AE%E6%89%8B%E6%AF%AC%E4%BB%95%E7%AB%8B%E3%81%A6_%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%A8%E6%B6%8C%E8%B0%B7%E3%81%AE%E9%87%91%E9%9F%AE_%E5%AE%AE%E5%9F%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E5%B8%86%E7%AB%8B%E8%B2%9D%E3%81%A8%E9%9D%92%E6%A3%AE%E7%9C%8C%E7%94%A3%E5%B9%B2%E3%81%97%E8%B2%9D%E6%9F%B1_%E6%9D%B1%E5%8C%97%E7%94%A3%E7%83%8F%E8%B3%8A%E3%81%A8%E7%83%8F%E8%B3%8A%E5%A2%A8.webp)
中国調理長、自信の逸品!!
宮城県涌谷産の金色の韮を使用しました。
気仙沼ふかひれ 金糸の手毬仕立て 海老と涌谷の金韮・宮城県産帆立貝と青森県産干し貝柱・東北産烏賊と烏賊墨
※昨年度のお料理です(今年度のご提供はありません)
宮城県涌谷産の金色の韮を使用しました。
気仙沼ふかひれ 金糸の手毬仕立て 海老と涌谷の金韮・宮城県産帆立貝と青森県産干し貝柱・東北産烏賊と烏賊墨
※昨年度のお料理です(今年度のご提供はありません)
![牛フィレ肉](https://media-jrenet-jp-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/article_item/webp_image/61410/retina__%E7%B1%B3%E6%B2%A2%E7%89%9B%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%AC%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88_%E3%82%AD%E3%82%BF%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%A6%E3%81%AB%E3%81%AE%E3%81%9B%E3%81%9F%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E7%94%A3%E7%A7%8B%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%95%E3%81%A8%E3%83%95%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%95%E3%83%AC_%E4%BC%9A%E6%B4%A5%E9%BA%B9%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%81%A8%E7%94%98%E9%85%92%E3%81%AE%E3%83%94%E3%83%A5%E3%83%AC_%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%8D%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E8%B5%A4%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9.webp)
洋食料理長、渾身の逸品!!
米沢牛フィレ肉のロースト キタアカリのミルフィーユにのせたフランス産秋トリュフとフロマージュフレ 会津麹味噌と甘酒のピュレ いわきワイナリーの赤ワインソース
※昨年度のお料理です(今年度のご提供はありません)
米沢牛フィレ肉のロースト キタアカリのミルフィーユにのせたフランス産秋トリュフとフロマージュフレ 会津麹味噌と甘酒のピュレ いわきワイナリーの赤ワインソース
※昨年度のお料理です(今年度のご提供はありません)
![デザート](https://media-jrenet-jp-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/article_item/webp_image/61411/retina__%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%B0%E3%83%8E%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%AB_%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%BE%E3%81%9F%E3%81%AF%E3%83%8B%E3%83%8A%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC.webp)
迫力満点!!黒イチジクを丸ごと使ったフィグノワール
※昨年度のお料理です(今年度のご提供はありません)
※昨年度のお料理です(今年度のご提供はありません)
開催まで1週間と迫った、ホテルメトロポリタン仙台美食の晩餐会をご紹介いたしました。
ぜひ会場で優雅なディナーをお愉しみください。
ぜひ会場で優雅なディナーをお愉しみください。
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