宮崎の魅力溢れるお土産選び徹底ガイド。ふるさと納税で手に入るグルメ5選も紹介

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた宮崎県には、おいしいグルメが満載です。観光や旅行の記念に、または宮崎を感じられるお土産をお探しの方にお土産選びのポイントを徹底ガイド！ふるさと納税を活用しておトクに手に入れることができる宮崎県の魅力溢れるグルメもご紹介します。

葛まんじゅうのレシピ・作り方

葛まんじゅうのレシピ・作り方をご紹介します。葛粉を使った、つるんとした口当たりが涼やかな和風スイーツ「葛まんじゅう」。白こしあんにホワイトチョコと抹茶を加えた、ほんのり洋風のアレンジがポイントです。ラップフィルムを使えば成形も簡単で、見た目も美しく仕上がります。冷やして食べると、夏のおもてなしやおやつにぴったり。手作りならではの優しい甘さと、なめらかな食感をぜひ楽しんでください。

JREメディアレシピ編集部

鹿ケ谷かぼちゃのきんつばのレシピ・作り方

「鹿ケ谷かぼちゃのきんつば」は、鹿ケ谷かぼちゃの上品な甘さと、メープルの香りが絶妙にマッチした、もちもちして優しい味わいの和菓子です。冷やすとさらにしっとり感が増し、もちもち感が際立ちます。夏のおやつにもぴったりです。ぜひ「鹿ケ谷かぼちゃのきんつば」を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

ほうじ茶の葛まんじゅうのレシピ・作り方

香ばしいほうじ茶の風味と、爽やかなレモンの香りが絶妙に調和した「ほうじ茶の葛まんじゅう」は、暑い季節にぴったりの涼菓です。ぷるんとした葛生地の中に、レモンの皮を練り込んだ白あんを包み、見た目も涼しげで上品な仕上がり。ほうじ茶は濃いめに淹れることで、香り高く深みのある味わいに。冷たい氷水で冷やして仕上げることで、口当たりもひんやりと心地よく、夏のおもてなしやおやつに最適です。

JREメディアレシピ編集部

丹波栗の渋皮煮アールグレーの香りのレシピ・作り方

丹波栗の渋皮煮アールグレーの香りのレシピ・作り方をご紹介します。丹波栗の豊かな風味を活かした渋皮煮に、アールグレーの華やかな香りを添えた上品な洋風和菓子です。丁寧に下処理をした栗を、紅茶の香りがふんわり漂うシロップで煮ることで、深みのある味わいに仕上がります。手間はかかりますが、その分特別感のある一品に。お茶うけや贈り物にもぴったりで、秋の味覚を存分に楽しめるレシピです。

JREメディアレシピ編集部

壬生菜のぼた餅のレシピ・作り方

壬生菜のぼた餅のレシピ・作り方をご紹介します。京都の伝統野菜「壬生菜」を使った、風味豊かなぼた餅のレシピです。壬生菜のほろ苦さともち米の甘みが絶妙に調和し、ゆであずきの優しい甘さがアクセントになります。春や秋のお彼岸にぴったりの和菓子で、見た目も鮮やか。炊飯器で簡単に作れるので、家庭でも気軽に楽しめます。季節の行事やおもてなしにもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

鹿ケ谷かぼちゃの葛まんじゅうのレシピ・作り方

鹿ケ谷かぼちゃの葛まんじゅうのレシピ・作り方をご紹介します。京都の伝統野菜「鹿ヶ谷かぼちゃ」を使った、上品な甘さとつるんとした食感が魅力の葛まんじゅうです。かぼちゃの自然な甘みを活かした餡を、葛粉で包み蒸し上げることで、見た目にも涼やかな和菓子に仕上がります。冷やしていただくと、夏のおもてなしやお茶請けにぴったり。手間はかかりますが、季節感あふれる一品としてぜひ挑戦してみてください。

JREメディアレシピ編集部

ドライフルーツの羊羹のレシピ・作り方

ドライフルーツの羊羹のレシピ・作り方をご紹介します。ドライフルーツの甘酸っぱさとこしあんのまろやかさが絶妙にマッチした洋風アレンジの羊羹です。白いちじくの自然な甘みと、クランベリーのほどよい酸味がアクセントになっています。ラム酒とメープルシロップの香りがふわりと広がり、上品でコクのある味わいに。手軽に作れて、見た目も華やかなおもてなしスイーツにぴったり！パンにのせて食べてもおいしいですよ。

JREメディアレシピ編集部

富士見堂の「あんこ天米」お取り寄せ｜東京駅でお取り置きも

行列が絶えない東京下町葛飾青戸の名店　富士見堂「あんこ天米」お米の粒を残しザクッとした食感の香ばしい煎餅に北海道産の小豆を使用した口どけ滑らかなさらし餡を挟み、塩気と甘さが絶妙なバランスのスイーツご紹介。ご自宅で、帰省土産に、出張の手土産におススメの「あんこ天米」が店頭で並ばずに通販でお取り寄せができます。東京駅での店頭取り置きで購入する方法もご紹介します！

JRE MALLオーダー編集部