おいしいごはんの炊き方のコツ‼品種（ブランド米）ごとの特徴を知って日々のごはんをもっと美味しく！

「ごはん」という言葉は「食事」という意味でも使いますが、「お米を炊いたもの」を直接表す場合もあります。それだけ日本人にとってお米を炊いた「ごはん」は食事として大切な存在と言えます。今回は、日々のごはんがさらにおいしくなる、お米の炊き方のコツを解説！ベストな炊き方を知って、もっともっとごはんを味わい尽くしましょう！後半は、ふるさと納税で受け取れる美味しいお米の返礼品を品種（ブランド）ごとに紹介します。

JREメディア編集部

【2025年度版】秋田のおすすめお祭りガイド、東北の有名なお祭りも紹介！

秋田への旅行を検討している場合、お祭りやイベント開催に合わせて行くのがおすすめです。今までテレビでしか見ることのなかったお祭りの迫力を生で感じれば、旅行の楽しさもさらに高まるでしょう。今回は東北三大祭りの一つ、「秋田竿燈まつり」や日本有数の花火大会「大曲の花火」など秋田で開催されるお祭りを中心に、東北で開催されるお祭りについても紹介します。秋田や東北への旅行へ行く際はぜひ参考にしてください。画像提供：秋田県公式観光サイト「アキタファン」（秋田竿燈まつり：秋田市）

秋田「大曲の花火全国花火競技大会」観覧席チケットを発売！プログラムや臨時列車も

秋田県で開催される「大曲の花火全国花火競技大会」。内閣総理大臣賞をはじめ、数多くの賞を授与される大会として日本最高峰の花火大会と謳われています。2024年8月31日(土)に開催される今年は、特別観覧席に花火オリジナルグッズがついたチケットをJRE MALLチケットで販売します。夏の終わりに美しい花火を見に行きませんか。この記事では「大曲の花火全国花火競技大会」のプログラムやチケット、駐車場や臨時列車などのアクセス情報お届けします。

JRE MALLチケット編集部

秋田県の特産品おすすめ“いぶりがっこ”秋田駅直結の購入場所もご紹介！

秋田県の特産品おすすめ「いぶりがっこ」は、大根の乾燥工程を燻製で行うという秋田県独自の製法で造られたたくあん漬けです。そのまま食べても美味しい「いぶりがっこ」ですが、クリームチーズと一緒にいただいたり、ポテトサラダやタルタルソースとの相性も抜群！さまざまなアレンジレシピが楽しめるのも「いぶりがっこ」の魅力の一つです。今回は秋田名物「いぶりがっこ」の特徴をお伝えするとともに、秋田駅直結でいぶりがっこを購入できる場所をご紹介します！