牡蠣の青のりクリーム煮のレシピ・作り方

かきと相性のいいクリーム味に、青のりの香りをプラス。最初にしっかりと焼きつけ、煮る時間は短めにするのがポイントです。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

チーズ風味のふっくら牡蠣のピカタのレシピ・作り方

チーズ風味の卵液を牡蠣にまとわせて焼けば、香りよく、ふっくらと仕上がります。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

牡蠣と鶏肉のダブル土手鍋のレシピ・作り方

鍋の縁でこんがりと焼かれたみそを溶きつついただく牡蠣＆鶏でうまみ倍増中！

JRE MALL Mediaレシピ編集部

JR池袋駅でふるさと納税イベントを開催しました！岩手県山田町の返礼品をアピール

JR東日本が、ふるさと納税を通して地域の魅力を発信するイベント「アゼリアマルシェ山田町」が2025年2月22日(土)にJR池袋駅アゼリアロードで開催されました。今回は岩手県山田町の皆さんが参加。返礼品や特産品を通して山田町の魅力をアピールしていました。そんなイベントの様子と合わせて、山田町のおすすめ返礼品をご紹介します。

炊飯器だけで簡単・美味！“牡蠣の炊き込みご飯”基本レシピとアレンジ料理の作り方

「牡蠣の炊き込みごはん」は、“海のミルク”とも呼ばれる濃厚な牡蠣の味わいを存分に楽しめるメニュー。この記事では、豪華な割に家庭で気軽に挑戦できる、炊飯器を使ったシンプルなレシピをはじめ、より美味しく楽しむためのアレンジの小技や、ふるさと納税でもらえる美味しい牡蠣の返礼品も紹介します。

JRE MALLふるさと納税編集部

【牡蠣小屋の楽しみ方】牡蠣の旨味を最大限満喫できる焼き方をご紹介！

栄養たっぷりで“海のミルク”とも言われる牡蠣。日本で多く水揚げされる牡蠣には真牡蠣と岩牡蠣があり、真牡蠣は海水温が上がりはじめると産卵期を迎えます。産卵に備え、真牡蠣は栄養を蓄えてふっくらと大きくなり風味も増します。そのため、より美味しく食べられる時期は、産卵前の2月～4月頃と言われています。そんな旬の牡蠣を思う存分楽しめるのが牡蠣小屋です。

【牡蠣の下処理】初めてでも簡単！牡蠣がもっと美味しくなる“正しい洗い方”

スーパーマーケットなどでも通年手に入れやすい魚介類の牡蠣。牡蠣フライやパスタなど様々な料理に活用でき、豊富な栄養分でも人気の食材です。しかしいわゆる「あたる」可能性もあるので安全に美味しくいただくには、調理前の下処理と加熱が肝心。今回は、料理初心者でもわかりやすいよう、簡単な牡蠣の洗い方のコツや間違いやすいポイントいついて解説。ふるさと納税の返礼品として受け取れる美味しい牡蠣も紹介します。

広島お土産の人気6選。選び方のコツとふるさと納税でのお得な買い方

広島は歴史的な観光地として知られ、美しい風景やおいしい食べ物が豊富です。旅行でのお土産にも事欠きません。そんな広島のお土産は、現地で購入する以外にもふるさと納税を利用して自宅でも楽しむことができます。今回は、広島のお土産の中から人気がある6つのアイテムを厳選しました。さらに、選ぶ際のポイントも詳しく解説します。

ダイエットの味方!?体もよろこぶ“海のミルク”牡蠣の栄養素とは？効率的に栄養を取り入れる食べ方もご紹介します！

豊富な栄養素を含むことから「海のミルク」とも呼ばれ、生食はもちろん、網焼きやフライ、お鍋の主役としても愛される海の幸「牡蠣」。しかもカロリーが比較的低いとあってヘルシーなのも嬉しいポイント。そんな魅力たっぷりの牡蠣の栄養素や体にいい食べ方、美味しい牡蠣をもらえるふるさと納税についてご紹介します。

世界文化遺産姫路城で有名な、兵庫県姫路市のふるさと納税で人気の返礼品をご紹介！！

姫路市は、兵庫県の南西部（播磨地方）に位置する、現代の魅力と自然の豊かさそして歴史的な価値を併せ持つまちです。兵庫県姫路市のふるさと納税は、全国の牡蠣ファンにオススメな播磨灘産の1年牡蠣や手袋職人が作るゴルフのオーダーグローブが人気の返礼品となっており、なかでも日本三大素麺の一つに数えられる播州素麺「揖保乃糸」は特に人気となっています。この記事では姫路市で人気となっている返礼品についてご紹介していきます。