【JR社員おすすめ】気仙沼市を徒歩で観光！喫茶マンボやポケモンマンホールを巡りました

JR東日本仙台エリアの社員が、宮城県気仙沼市を徒歩で巡りました！15分圏内に、浮見堂や有名なカフェ「喫茶マンボ」、ご当地ポケモンマンホール「ポケふた」、JR気仙沼線BRTの線路を回ることができます。宮城県の北東端に位置する気仙沼市。三陸の地形がつくる海と山の風景は、一度見たら忘れられないほど綺麗ですよ。東京から新幹線と在来線を乗り継いで約4時間。のんびり車窓を楽しみながら、気仙沼市へ訪れてみてはいかがでしょうか？

時短で鮮度を保ちながら美味しく「冷凍マグロ」を食べられる“氷水解凍法”を解説！マグロ漬け、マグロ丼にも大活躍！

刺身やお寿司はもちろんゴマや醤油とともにぺろりといただくマグロ漬けに、卵やサーモン、アボカドなどとともに食べたいマグロ丼。栄養たっぷりで美味しいマグロはなるべく鮮度を保ったままいただきたいですよね。冷凍技術が発達したおかげで、遠く離れた海で獲れたマグロを日々の食卓で楽しめるようになりました。手軽に手に入る冷凍マグロを美味しくいただくには、正しい解凍法が大切。今回は、家庭で簡単にできる失敗の少ない美味しい冷凍マグロの解凍法を解説。この記事を読めば「解凍するとなんか鮮度が落ちてしまう」、「水が出て食感が...」といったお悩みも解決してくれるでしょう！さらに、後半はふるさと納税を使ってお得に受け取れるおすすめの冷凍マグロの返礼品も紹介します。

【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは？

クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使えば、塩と砂糖の2つの調味料だけで北欧の伝統的なサーモンマリネが作れるんです。今回は生サーモンを使った「グラブラックス」の作り方と、その味わい方、ふるさと納税で受け取れる美味しい生サーモンを紹介します。

ふるさと納税の仕組みとは？図解でシンプルに解説！

近年「ふるさと納税」という言葉をよく耳にします。国が推奨していることもあり、多くの方が利用していることでしょう。ふるさと納税をおこなうことで、選択した自治体からお米や畜産物、海産物、果物などの返礼品を受け取れます。ふるさと納税は、各地域を応援しながら全国の名産品を楽しめる制度です。ふるさと納税を利用する際は、いくつかの注意点もあります。本記事では、制度の説明だけでなく、利用における注意点やおすすめの返礼品も紹介します。

『孤独のグルメ』とコラボ！食材の宝庫、宮城県気仙沼市を代表するふるさと納税返礼品特集

宮城県気仙沼市は、世界三大漁場の一つである三陸沖に面する活気あふれるまちです。美しい海を一望できる山やのどかな田園風景、大自然を感じる三陸海岸など、水と緑に囲まれた気仙沼市。そんな気仙沼市のふるさと納税では、大人気の銀鮭やいくら、厚切り牛タンにかつおのタタキなど、市を代表する海産物やお肉を堪能できる返礼品が数多くあります。気仙沼市の魅力あふれるイチオシ返礼品をご紹介します！