丸ごと夏野菜のキーマカレーのレシピ・作り方
夏野菜をたっぷり使った、スパイシーで食欲をそそるキーマカレーのレシピです。なすやトマトを大きめに切って加えることで、野菜の存在感と旨味が際立ちます。合挽きミンチとカレー粉の香ばしい風味に、コンソメやしょうゆでコクをプラス。ゆで卵を添えることで、見た目も栄養バランスもアップ。暑い季節にぴったりの、簡単で満足感のある主食メニューです。ぜひ丸ごと夏野菜のキーマカレーを作ってみてください。
ごぼうと牛肉のだしカレーすき煮のレシピ・作り方
ごぼうの香ばしさと牛肉の旨みを、だしとカレー粉で風味豊かに仕上げたすき煮レシピです。和風の味付けにスパイスのアクセントが加わり、ごはんが進む一品に。ごぼうは炒めてから煮ることで香りが引き立ち、短時間でもしっかり味が染み込みます。玉ねぎの甘みときぬさやの彩りも加わり、見た目も食感も楽しめる主菜です。忙しい日でも15分で完成するので、時短料理としてもおすすめです。
たたきれんこんのスパイシーカレーのレシピ・作り方
たたきれんこんのスパイシーカレーのレシピ・作り方をご紹介します。 れんこんをたたいて食感を変化させることで、サクサクとねっとりの二重奏が楽しめるスパイシーカレー。豚こま肉と玉ねぎの旨み、カレー粉の香りが絶妙に絡み合い、ご飯が進む一皿です。ルウのとろみは小麦粉ではなく、れんこんの自然な粘りで仕上げるのがポイント。調理時間は約25分と手軽ながら、満足感のある主食レシピです。
簡単!おいしい!「タコライス」の基本レシピ・作り方
簡単タコライスのレシピ・作り方をご紹介します。 タコライスは、沖縄発祥の人気料理で、タコスの具材をご飯にのせた和風メキシカンです。スパイスの効いたのひき肉、シャキシャキのレタス、ジューシーなトマト、チーズが絶妙にマッチして、ご飯がどんどん進む味わいです!食欲がない暑い夏でももりもり食べられます。簡単に作れるのでランチにもおすすめです。 ぜひ簡単タコライスを作ってみてください。
エビと野菜のカレーフリットのレシピ・作り方
エビと野菜のカレーフリットのレシピ・作り方をご紹介します。 エビと旬の野菜をカレー風味の衣でカラッと揚げた、香ばしくスパイシーなフリットです。ズッキーニやアスパラガスの彩りが美しく、食卓を華やかに演出します。炭酸水を使った衣はサクッと軽い食感で、カレー粉の風味が食欲をそそります。レモンを添えてさっぱりと、カレー塩で味変も楽しめる一品。おつまみやパーティー料理にもおすすめです。