フライド長いものレシピ・作り方

長いもをスティック状に切って片栗粉をまぶし、カラッと揚げたシンプルな一品。外はサクッと、中はほくほくとした食感が楽しめます。揚げたてに塩と青のりをふることで、素材の風味が引き立ち、あと引く美味しさに。長いもならではの軽やかな口当たりで、箸が止まらなくなるおいしさです。おつまみや副菜としてはもちろん、おやつ感覚でも楽しめる万能な一皿です。