更新日： 2025年09月26日

マシュマロといちごのアイスのレシピ・作り方

マシュマロのやさしい甘さと、いちごジャムのフルーティーな酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりのひんやりデザートです。火を使うのは最初だけで、あとは保存袋に入れて冷凍するだけなのでとっても簡単。ビスケットのサクサク食感がアクセントになり、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。おもてなしやおやつにもぴったりな、手軽でかわいいアイスレシピです。

JREメディアレシピ編集部

JREメディアレシピ編集部は、JR東日本が運営する公式メディア「JREメディア」において、食と暮らしにまつわるレシピをお届け！東日本エリアの魅力ある食材や、日々の献立に役立つレシピ、旬の食文化を発信し、読者の「つくってみたい」「行ってみたい」をサポートします。

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完成時間(分)：	15分
調理時間(分)：	15分
レシピ分量：	2人前
料理のスタイル：	洋風
料理区分：	デザート・おやつ

マシュマロといちごのアイスに必要な材料（作りやすい分量）

マシュマロ（プレーン）	100g
牛乳	1と1/2カップ
いちごジャム	大さじ4
ビスケット	50g
ミントの葉	適量

マシュマロといちごのアイスの作り方

鍋に牛乳を沸かして弱火にし、マシュマロを加えて泡立て器で混ぜながら溶かし、粗熱を取る。

バッグに①、いちごジャムを加えてもむ。空気を抜いてジッパーを閉め、バットにのせて平らにし、約2時間冷凍する。

取り出してもみ、さらに約2時間凍らせ、ビスケットを加えてつぶしながらもむ。

器に盛ってミントを添える。

※冷凍時間は、調理時間に含まれていません。

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