スフレオムライスのレシピ・作り方

ふわふわのメレンゲをのせて焼き上げる、見た目も食感も軽やかなスフレオムライスのレシピです。卵白をしっかり泡立てて作るメレンゲに卵黄を加え、チキンライスの上にこんもりとのせてトースターで焼くだけ。表面はほんのり焼き色、中はふんわりとした口当たりが楽しめます。洋風の主食として、特別感のある一皿に仕上がります。

JREメディアレシピ編集部

マシュマロポップクッキーのレシピ・作り方

マシュマロとチョコレートをビスケットでサンドした、見た目もかわいいポップクッキーのレシピです。電子レンジで加熱するだけで簡単に作れ、棒付きで食べやすく、ラッピングすればバレンタインのプレゼントにもぴったり。とろけるマシュマロとチョコの甘さが絶妙で、子どもから大人まで喜ばれること間違いなし。調理時間は約10分、材料も少なく、手軽に作れるのが魅力です。友チョコや手作りギフトにおすすめのスイーツです。

JREメディアレシピ編集部

ホットプレートで餃子の皮ピザのレシピ・作り方

餃子の皮を使って手軽に作れる、ミニサイズのピザレシピです。ホットプレートで一度にたくさん焼けるので、パーティーや家族での食事にもぴったり。トマトソースやマヨネーズをベースに、ベーコン、ピーマン、ツナなど好みの具材をのせて焼くだけ。チーズがとろけて香ばしく、バジルの香りがアクセントに。洋風の副菜として、見た目もかわいく、子どもから大人まで楽しめる一品です。

JREメディアレシピ編集部

レンチンでお手軽！キーマカレーのレシピ・作り方

電子レンジだけで完成する、忙しい日の味方・キーマカレー。赤身の合いびき肉とトマト缶で旨みを引き出し、油を使わずヘルシーに仕上げました。玉ねぎやスパイスの香りが食欲をそそり、温泉卵を添えればまろやかさもアップ。ご飯はカリフラワーでかさ増しして糖質を控えめに。調理時間はたったの15分、洗い物も少なく、ダイエット中でも満足感のある一皿です。ノンオイル＆時短で、手軽に本格的な味わいを楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

20分で完成！香り豊かなエビカレーのレシピ・作り方

香味野菜の風味を活かした、さっぱりとした後味のエビカレー。具材はむきエビとマッシュルームの2つだけで、下ごしらえも簡単。バターで炒めたにんにくとしょうがが香りを引き立て、カレー粉とトマトピューレで深みのある味わいに。ヨーグルトを加えることでまろやかさと爽やかさがプラスされ、軽やかな仕上がりになります。調理時間はわずか20分で、忙しい日のランチや夕食にもぴったり。

JREメディアレシピ編集部

なすといんげんのキーマカレーのレシピ・作り方

スパイス香るエスニック風のキーマカレーに、なすといんげんをたっぷり加えた一品。豚ひき肉に玉ねぎ・しょうが・にんにくを混ぜて旨みを引き出し、カレー粉とトマトのすりおろしで風味豊かに仕上げます。なすは揚げ焼きにしてコクをプラス。いんげんの食感もアクセントになり、野菜と肉のバランスが絶妙です。調理時間は約20分と手軽で、満足感も◎。ごはんに添えて、家族みんなで楽しめるカレーです。

JREメディアレシピ編集部

鶏肉のしょうがオイル焼きのレシピ・作り方

しょうがの香りが食欲をそそる、鶏もも肉のオイル焼きレシピです。おろししょうがとオリーブ油で漬け込むことで、鶏肉がしっとりジューシーに。皮は香ばしく焼き上げ、シンプルながらも風味豊かな一品に仕上がります。調理時間はわずか10分。洋風の主菜として、忙しい日の夕食にもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

小松菜のグリーンクリームパスタのレシピ・作り方

小松菜の鮮やかな緑色を活かした、見た目も美しいグリーンクリームパスタのレシピです。小松菜と生クリームをミキサーでなめらかに仕上げ、粉チーズのコクとにんにくの風味がアクセントに。エリンギの食感も楽しく、20分で完成する手軽さも魅力。洋風の主食として、ランチやディナーにぴったりの一皿です。

JREメディアレシピ編集部

鮭とあさりの紙包み蒸しのレシピ・作り方

鮭とあさり、彩り野菜をクッキングシートで包み、電子レンジで蒸し上げる紙包み蒸しのレシピです。白ワインとバターの香りがふわっと広がり、魚介の旨みを閉じ込めた一品。包みを開ける瞬間の香りと彩りが食卓を華やかに演出します。下ごしらえも簡単で、調理時間は約20分。忙しい日でも手軽に作れる洋風の主菜です。おもてなしや特別な日のメニューにもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

豆乳黒蜜きな粉ぜんざいのレシピ・作り方

香ばしく焼いた餅に、豆乳でまろやかに仕上げたつぶあんを合わせ、きな粉と黒蜜をかけて仕上げる、やさしい甘さの和風デザートです。豆乳のコクと黒蜜の深み、きな粉の香ばしさが絶妙に調和し、ほっとする味わいに。15分ほどで作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。おやつにも鏡開きのぜんざいとしてもぴったりな一品です。

JREメディアレシピ編集部