【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは？

クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使えば、塩と砂糖の2つの調味料だけで北欧の伝統的なサーモンマリネが作れるんです。今回は生サーモンを使った「グラブラックス」の作り方と、その味わい方、ふるさと納税で受け取れる美味しい生サーモンを紹介します。

JREメディア編集部

旅行に便利な新幹線＋ホテルのパック商品「ダイナミックレールパック」｜ふるさと納税でさらにおトクに！

列車と宿をまとめておトクに予約購入できる「JR東日本びゅうダイナミックレールパック」。価格は時期変動なので、通常よりもおトクに予約できる場合も！そんなダイナミックレールパックは「JRE MALLふるさと納税」を活用することで、さらにお得に利用できるのをご存じでしょうか？実質2,000円の自己負担で、最大60,000円分の割引クーポンがもらえる方法を徹底解説します。

青森県むつ市のふるさと納税で人気の返礼品をご紹介‼

青森県むつ市は豊かな自然環境により、農・林・畜・水産物に恵まれたまちです。陸奥湾でとれたホタテや下北牛を使用したハンバーグ、むつ市産のブドウから作られたワイン、さらには青森県木である青森ひばでできたまな板など、多くの地産品がふるさと納税の返礼品として人気です。この記事では、青森県むつ市のふるさと納税担当者がおすすめする、人気の返礼品をご紹介します。

青森旅行の前に知っておきたい観光スポットを紹介！おトクに旅する裏技も必見！

本州北部に位置し、三方を海に囲まれた青森県。雄大な自然に抱かれたこの地には、特産品がたくさんあります。有名なリンゴだけでなく、ゴボウやニンニク、ヒラメ、ワカサギ、シラウオも生産量は日本一。「大間のマグロ」に代表される津軽海峡で獲れた魚介類も名物です。世界遺産「白神山地」をはじめとする自然が長い年月をかけて作り出した神秘的なスポットも多数。青森旅行の際にはぜひ知っておきたい観光スポットを紹介します。

JREメディア編集部

【ふるさと納税】甘党も辛党も大満足！青森県八戸市の職員さんに聞いたおすすめ返礼品

水産業・畜産業をはじめとして、歴史や文化も豊かな青森県八戸市。美しい自然に加え、3つの国宝や古代遺跡など見どころがたくさんで、美味しいものもいっぱい。そんな魅力的な返礼品が揃った青森県八戸市ですが、今回は八戸市を知り尽くした市の職員の方に、特にオススメの返礼品を伺いました。

青森県つがる市のおすすめ返礼品を市の担当者さんに聞いてみました！

つがる市は青森県西部に位置する人口3万人ほどのまちで、フルーツ大国青森ならではのリンゴをはじめ、ブランド米「青天の霹靂」など高品質で人気のある農産物を数多く生産しています。また、亀ヶ岡石器時代遺跡で発見された遮光器土器は、国の重要文化財に指定されるなど、考古学の観点でも非常に重要な土地とされています。つがる市のご担当者さまにおすすめの返礼品と推しポイントを教えていただきました。