おいしさを保つお米の保存方法

お米をおいしくいただくには、保存の仕方が大切です。保存方法を間違えると、鮮度や味の劣化につながってしまいます。今回は、正しいお米の保存方法とおいしいお米をご紹介します。

【山形県真室川町】JRE MALLふるさと納税で発見！おすすめ返礼品をご紹介

全国的にも有名な民謡「真室川音頭」発祥の地でもある山形県真室川町。町の面積の約8割が山林に覆われた自然環境を活かしたお米や山菜などの特産品が魅力です。この記事では、食品に留まらず、工芸品の返礼品などもご紹介します！

お米のふるさと納税返礼品10選！令和6年産のお米をご紹介【JRE MALLふるさと納税】

なかなか終息しないお米の高騰・品薄。ふるさと納税なら、まだ令和6年産のお米をお申込みいただけるチャンスがあります！今回はJRE MALLふるさと納税でお申込後、最短1週間～30日前後で発送の「お米の返礼品10選」をご紹介いたします！

【令和の米騒動】お米の品薄はいつまで？スーパーにも売っていない米不足、その原因と打開策とは

最近スーパーに行ってもお米が売っていない、品薄が続いて買えないといった状況が続いており、「令和の米騒動」ともいわれるほどに。やっと買えたと思っても、品薄により個数制限がかかっていたりキロ数が少なかったりと、お米を十分に確保するのが難しい状況となっています。そもそもなぜ、スーパーなどを中心に品薄が続いているのでしょうか。今回は、お米が品薄となっている理由とその打開策についてご紹介します。

【山形県のおいしいお米特集】つや姫・雪若丸・はえぬきなど山形県のお米をご紹介

山形県は、日本有数の米どころとして知られています。特に、寒暖差の大きい気候や豊かな水資源が、美味しいお米を育てるのに適しているため、「つや姫」「雪和若丸」「はえぬき」などさまざまなブランド米が生産されています。そんな山形県のお米は、ふるさと納税の返礼品としてもお申込みできます。この記事では、ふるさと納税で頼める山形県のお米の返礼品をご紹介します。

新大久保で開催♪ツレヅレハナコさんと山形県酒田市の「ふるさと納税」でお取り寄せクッキング＆試食会（JRE MALL×オレンジページ Vol.2 ）

食の文筆家・ツレヅレハナコさんをお迎えし、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品を堪能するクッキングイベントを開催しました。開催場所はJR新大久保駅直結のフードラボ「Kimuchi,Durian,Cardamom,,,（キムチドリアンカルダモン）」。イベントでは酒田市の返礼品生産者さんによる食材のご紹介があったのち、ツレヅレハナコさんによる料理のデモンストレーションが行われました。後半のこの記事では、ツレヅレハナコさんによる調理のデモンストレーションの様子をお届け。酒田市が誇る食材を生かした絶品レシピは必見です！

【富山グルメ】富山県の海の幸やお米の特産品をご紹介！

富山県のグルメ特集です！富山県は日本海や北アルプスの山々に囲まれ、豊かな自然と世界遺産に恵まれています。立山連峰の雪解け水が流れ込む富山湾は「天然の生け簀」とも呼ばれるほど、四季を通して新鮮で多様な海の幸を味わうことができます。そして、富山県産のお米は美しい水と肥沃な大地で育まれ、全国的にも評価の高いお米として有名です。ご紹介するグルメはJR東日本グループが運営するふるさと納税サイト「JRE MALLふるさと納税」にもあります！1JRE MALLふるさと納税は寄付金に応じてJRE POINTが貯まる・使えるふるさと納税サイトです。ふるさと納税で富山県の海鮮やお米を味わい、四季折々の美しさを体験しに富山県を訪れてみませんか。

無洗米を美味しく食べるための炊き方のコツ！おすすめの品種もご紹介

研がずに炊ける無洗米は、料理時間を短縮できて、忙しい人には特にありがたいお米です。でも炊飯の準備がラクにできる分「もしかして白米よりまずいのでは……」と思い込んでいる人もいるかもしれません。でも保存や炊き方のコツさえつかんでおけば、白米と無洗米の美味しさにはほぼ差がでることはないのです。ではここで、無洗米をより美味しく味わうためのポイントを押さえておきましょう。

【ふるさと納税】千葉県四街道市のおすすめ返礼品をご紹介！

千葉県の県庁所在地である千葉市のお隣、自然も多く交通の便も良い場所に位置する四街道市。今回はふるさと納税でお申込みできる四街道市の返礼品の中からぜひおすすめしたいものを7つご紹介します。インスタ映えなパティスリーが作るお菓子や、新品種のお米、畳へりから作られたバッグなどバラエティに富んだものが盛りだくさん！

【ふるさと納税】サーフィンのまち千葉県一宮町の人気返礼品をご紹介！！

千葉県一宮町は、太平洋に面する九十九里浜の南端に位置しており、東京2020オリンピック大会でサーフィンの競技会場となりました。そんな一宮町のふるさと納税返礼品には、基幹産業であるお米をはじめ、トマトにメロン、梨などの農作物や、サーフィン体験などがあり、どれも人気の返礼品となっています。今回は、千葉県一宮町のふるさと納税でもらえるおすすめの返礼品をご紹介します！