栗の茹で方とむき方の裏技をご紹介！栄養満点なスーパーフード「栗」の成分についても解説します

秋の味覚を代表する「栗」は9月から10月に旬を迎えます。栗を美味しく味わうためには皮をむいたり、焼いたり、茹でるなどをして柔らかく加工をします。この記事ではそんな栗の茹で方と剥き方をご紹介します。ツルッと皮がむける裏技もご紹介！また栗はスーパーフードとも言われるほど栄養満点！栗にふくまれる主な栄養分についてもご紹介します。

馬刺しの最高に美味しい食べ方！名産地熊本のタレを使った味付けや食べやすい部位についてご紹介します！

高たんぱくで低カロリーなお肉として人気のある「馬刺し」噛むほどに赤身の味わいが深まるヘルシーな馬刺しに、とろりとしたサシの入った馬刺しなど、国内には様々な種類の馬刺しがあります。おいしさはもちろん、他の家畜に比べて体温が高く、雑菌が繁殖しにくいという安全性から刺身としても食べられることが多いです。今回はそんな馬刺しを最高に美味しく食べられるよう、名産地や部位について解説。最後には、お得にふるさと納税で頼める馬刺しの返礼品もご紹介します。

【ふるさと納税】馬肉やいろはすなど、山都町のイチオシ返礼品6選！

九州の中心「九州のへそ」に位置する「熊本県山都町（やまとちょう）」は、世界最大級の阿蘇カルデラの南外輪山や、井無田高原が広がる自然豊かな地域です。そんな山都町のふるさと納税の返礼品は、広大な自然の恵みを受けた、熊本県産の馬肉、コカ・コーラ社のい・ろ・は・す、特産品のブルーベリーなどの食品の返礼品を多数取り揃えています。こちらの記事では山都町イチオシの返礼品をご紹介します！