レトルトカレーのアレンジレシピ｜ぜひ試してみたい簡単アレンジをご紹介します

レトルトカレーは電子レンジで2～3分チンしたり、沸騰した鍋で5分ほど温めるだけで本格的なカレーが楽しめます。有名店のカレーがレトルトになっていることもあり、お店の味を自宅で簡単に楽しむことができるのが魅力の一つです。
そんなレトルトカレー、普通にご飯と一緒にいただいてもおいしいのですが、ちょっとアレンジするだけで、様々な料理へと大変身する万能アイテムでもあります。

レトルトカレーの楽しみ方が広がるアレンジレシピをご紹介します。

【材料】
・レトルトカレー　1パック
・ごはん　200g
・ピザ用チーズ　大さじ2
・パン粉　大さじ1

【作り方】
1．耐熱皿に温かいごはんを敷き詰め、温めたレトルトカレー1袋分をかける。ピザ用チーズとパン粉を乗せる。
2．オーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成。

ドリアとカレーのいいとこどりができるアレンジレシピ「焼きレトルトカレー」です。
お好みで、レトルトカレーとチーズの間に卵を割り入れたり、マヨネーズをかけたりしてもOKです。半熟卵にしたい場合は、常温に戻した卵を上に落としてオーブンで同時に焼き上げましょう。

【材料】
・レトルトカレー　適量
・食パン（薄切り）　2枚
・とろけるスライスチーズ　1枚

【作り方】
1．食パンの両面に常温のレトルトカレーを塗り、とろけるスライスチーズを挟む。
2．ホットサンドメーカーに1をセットして中火で焼き、両面に焼き色がつけば完成。

塗って挟んで焼くだけの超簡単アレンジレシピ「レトルトカレーホットサンド」です。
千切りしたキャベツやハムを挟んでも、サンドウィッチのように楽しめておいしいですよ。

【材料】
・ゆでうどん（冷凍うどん）　1玉
・レトルトカレー　1パック
・水　200ml
・めんつゆ（2倍濃縮）30ml
・水溶き片栗粉　大さじ2

【作り方】
1．鍋に水を入れ、沸騰したらうどんを入れ、パッケージの表示時間通りに茹でる。
2．鍋に水とめんつゆ、レトルトカレーを入れて温める。ふつふつと沸いたら、水溶き片栗粉を加え、軽く混ぜたら火を止める。
3．どんぶりにうどんを入れ、上から2をかけて完成。

めんつゆとカレーのコクがマッチしたアレンジレシピ「レトルトカレーうどん」です。刻んだ小ネギを散らせばさっぱりした味わいに。

さまざまなアレンジレシピを楽しめるレトルトカレーは、ふるさと納税の返礼品にもなっています。
ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付をすると、寄付金に応じた返礼品を受け取ることができる制度のこと。寄付した金額が2,000円を超える場合、ワンストップ特例の申請や確定申告をすれば所得税の還付や翌年の税金控除も受けられるというおトクで魅力的な制度なのです。

ふるさと納税は全国各地の自治体から応援したい地域を選び、寄付をすることができます。つまり、各地の有名カレー店のお味や地元でしか味わえないカレーもお手軽に手に入れることができます。

ふるさと納税で頼むことができるレトルトカレーの返礼品をご紹介します。

北海道弟子屈（てしかが）町の返礼品。北海道の食材をたっぷり使用した「まるごとチキンレッグスープカレー」「弟子屈ビーフカレー」「弟子屈ポークカレー」「弟子屈牛スジカレー」が2個ずつ入ったおトクなセットです。
柔らかなチキンレッグがまるまる1本入ったスープカレーに、弟子屈産の野菜や牛肉がゴロゴロ入った各種カレーをご堪能いただけます！

【返礼品名】カレー 4種 食べ比べ 計8個 中辛
【寄付金額】20,000円
【内容】
・チキンレッグスープカレー（300g）中辛 2個
・ビーフカレー（200g）中辛 2個
・ポークカレー（200g）中辛 2個
・牛すじカレー（200g）中辛 2個
（合計：8食分）

奈良県宇陀市で有機葉物野菜を栽培する農園が、廃棄対象となる野菜を活用して作ったカレー。
農薬を使用しない有機農法では害虫などにより虫食いが発生したり十分に実り切らないものが出てきてしまうことがあります。それら野菜の一部を加工して、常備保存がきくようペーストを開発。環境にやさしいグリーンカレーが出来上がりました。

おいしく食べて、食品ロス問題の課題解決にも貢献できる一品です。

【返礼品名】未来へ繋ぐグリーンカレー 10個
【寄付金額】17,000円
【内容】未来へ繋ぐグリーンカレー 合計10個

茨城県産のブランド黒毛和牛「飯村牛」と数種類のスパイスを合わせたカレーの6個セット。ゴロゴロとしたお肉が入っている満足度の高いカレーです。
辛口の表記ではあるものの、お子さまにも人気の商品です。

【返礼品名】飯村牛レトルトカレー6個
【寄付金額】12,000円
【内容】 200g×6個

今回ご紹介した商品の他にも、レトルトカレーの返礼品は色々あります。ぜひ下のボタンからチェックしてみてください！

レトルトカレーを使ってできるアレンジレシピをご紹介しました。お手軽にできるものばかりですので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

ふるさと納税でレトルトカレーを申し込む際には、JR東日本が運営するサイト「JRE MALLふるさと納税」が便利です。
JRE MALLふるさと納税では、寄付額に応じてJRE POINTが貯まるほか、貯まったポイントは1ポイント1円で寄付に使うことも可能。さらに、JRE POINTを使って寄付した場合、寄付金額100円あたり1ポイントのJRE POINTが貯まり、買い物にも活用できます。

ふるさと納税で、おいしいレトルトカレーを存分に味わってくださいね！