東日本旅行で味わう絶品グルメ！新幹線で行く美味しい列車旅おすすめガイド

「今度の週末は、本当に美味しいものを食べに旅行したい」
そんな願いを叶えるなら、新幹線や特急列車で巡る東日本のグルメ旅がおすすめです。

三陸の豊かな海が育んだ新鮮な海鮮、東北のブランド和牛、そして新潟の銘酒。東日本エリアには、その土地に足を運ばないと味わえない極上のグルメが溢れています。
この記事では、駅弁からご当地名物まで、東日本の旅行を彩るおすすめの「食」と、スムーズな移動を叶える列車旅の魅力をご紹介します。

改札を抜け、新幹線に乗り込んだらグルメ旅のスタートです。米沢駅の「牛肉どまん中」や、新潟駅の「えび千両ちらし」、仙台駅の「網焼き牛たん弁当」など、東日本には全国的な人気を誇る駅弁が勢ぞろい。車窓の景色をおかずに味わうお弁当は、旅行の満足度を格段に引き上げてくれます。

絶品の魚介類を求めるなら、少し足を延ばして港町へ。青森県・八食センターでの炉端焼きや、宮城県・塩釜の新鮮な寿司、そして北陸・日本海側で味わう冬の味覚「カニ」や「のどぐろ」。最寄り駅からのアクセスも調べながら、お目当ての海鮮市場を巡るモデルコースを計画してみましょう。

東日本エリアは、全国に名を轟かせる絶品ブランド肉の宝庫です。

山形の「米沢牛」や岩手の「前沢牛」など、厳しい寒暖差と豊かな自然が育んだ黒毛和牛は、芸術的な霜降りと、口の中でとろけるような脂の甘みが特徴。産地だからこそ実現できる鮮度と価格で、極上の焼肉やすき焼きを心ゆくまで味わえます。
また、宮城・仙台に行ったら絶対に外せない「牛タン」も、新幹線に乗ってでも食べに行きたいご当地肉グルメの筆頭です。本場の分厚くジューシーな焼き立てを頬張れば、週末の旅行がさらに贅沢で活力あふれるものになります。

食後のデザートや旅の合間のリフレッシュには、東日本が誇る旬のフルーツが欠かせません。

青森の「りんご」、山形の「さくらんぼ」や「ラ・フランス」、福島の「桃」、そして長野・山梨エリアの「ぶどう」など、東日本はまさに果物王国。農園でのフルーツ狩り体験でみずみずしいもぎたてを味わうのはもちろん、駅周辺のパーラーやカフェで提供される、旬の果物をこぼれんばかりに盛った「ご当地フルーツパフェ」も必食です。
季節ごとに主役のフルーツが変わるため、「次はあのフルーツを食べに行こう」と、何度でも特急列車に乗ってリピートしたくなる魅力に溢れています。

車の運転を気にせず、昼間から美味しいお酒を楽しめるのは鉄道旅行ならではの特権です。米どころである新潟や秋田の地酒を傾けながら、きりたんぽ鍋や信州そばといった郷土料理に舌鼓。その土地の食文化に触れる、大人の贅沢な時間を過ごせます。

画面越しに見る写真よりも、現地で味わう一口は格別です。
旬の食材が最も美味しい季節を逃さないよう、次の旅行の計画を立ててみませんか？

人気の観光地へ向かう新幹線や特急列車は、旅行シーズンには混雑が予想されます。行きたいスポットが決まったら、まずは列車の時間をチェックして、早めにきっぷを確保しておきましょう！
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