鶏ハムとコールスローサラダのバケットサンドのレシピ・作り方

鶏肉は皮をとり、フォークで全体を刺す。保存用袋に入れてAを加えてもみ込み、室温にもどす。鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏肉を入れる。全体が浸かるようにしずめ、火を止めて蓋をし、約1時間おく。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

春キャベツ、人参はせん切りにする。ボウルに入れて塩もみをし、水気を絞る。ディルはみじん切りにする。

別のボウルにBを混ぜ合わせ、ディルを加えて混ぜる。春キャベツ、人参、コーンを加えて和える。

食べやすい大きさに切ったバケットに①、③をはさむ。