- 鶏ハム
- 「鶏ハム」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「鶏ハム」に関する記事やご案内、便利な情報が3件掲載されています。
鶏ハムのパクチーのせのレシピ・作り方
鶏むね肉を低温でじっくり火を通してしっとり仕上げた鶏ハムに、パクチーと白髪ねぎをたっぷりのせ、ピリ辛のコチュジャンだれをかけるエスニック風レシピです。ヘルシーで食べ応えがあり、さっぱりした味わいが楽しめます。
鶏むね肉で作るしっとり「鶏ハム」のレシピ・作り方
鶏むね肉を使った、しっとりやわらかな鶏ハムのレシピです。砂糖と塩で下味をつけて半日漬け込み、ハーブと粒マスタードで香り豊かに仕上げます。ラップでしっかり包み、保温性の高い鍋で加熱することで、ジューシーな食感に。調理時間は短く、作り置きにもぴったり。サラダやパンに添えても美味しくいただけます。ハーブの香りがアクセントになり、シンプルながらも満足感のある一品です。
鶏ハムとコールスローサラダのバケットサンドのレシピ・作り方
甘くて柔らかい春キャベツを使ったコールスローサラダとしっとりとした鶏ハムを合わせたバケットサンドです。春キャベツはビタミンCが多いので、春にはたくさん食べたいですね。 ※鶏肉を室温に戻す時間、鶏ハムを作る時間、粗熱を取る時間は調理時間に含まれていません。
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