更新日： 2025年12月01日
ささみと大葉のチーズ春巻きのレシピ・作り方
鶏ささみと大葉、チーズを春巻きの皮で包み、梅干しの酸味でさっぱりと仕上げる和風アレンジレシピです。ささみはレンジで加熱してほぐすので下ごしらえも簡単。香ばしく揚がった春巻きの中から、とろけるチーズと梅の風味が広がり、食欲をそそります。おつまみやメインのおかずにぴったり！
| 完成時間(分)： | 15分 |
|---|---|
| 調理時間(分)： | 15分 |
| レシピ分量： | 3人前 |
| 料理のスタイル： | 和風 |
| 料理区分： | 主菜（メインおかず） |
ささみと大葉のチーズ春巻きに必要な材料（6個分）
| 鶏ささみ | 200g |
| 大葉 | 6枚 |
| 春巻きの皮 | 6枚 |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 3枚 |
| 梅干し | 2個 |
| こめ油 | 適量 |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| A塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| Bかつお節 | 5g |
| B酒 | 小さじ2 |
ささみと大葉のチーズ春巻きの作り方
1.
スライスチーズは半分に切る。
2.
ささみは耐熱性の器にのせてAをふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱し、粗熱を取ってほぐす。
3.
梅干しは種を除いてたたき、Bと混ぜ合わせる。
4.
春巻きの皮に大葉、①、②、③の順にのせて包み、170度に熱したこめ油で揚げる。
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