更新日： 2025年04月01日
「山の芋と黒米の炊き込みご飯」の作り方・レシピ
ホクホク食感が楽しめる山の芋と黒米の炊き込みご飯
| 完成時間(分)： | 40分 |
|---|---|
| 調理時間(分)： | 40分 |
| レシピ分量： | 4人前 |
| 料理のスタイル： | 和風 |
| 料理区分： | 主菜（メインおかず） |
調理に必要な材料
| 山の芋 | 150g |
| 白米 | 2カップ |
| 黒米 | 大さじ2 |
料理の作り方
1.
白米と黒米は洗って1時間ほどおく。
2.
山の芋は皮をむいてサイコロ状に切る。
3.
土鍋に①、②、水2カップを入れて蓋をし、中火で15分、弱火で5分炊く。
4.
火を止めて20分ほど蒸らし、ざっくり混ぜる。
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