【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは？

クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使えば、塩と砂糖の2つの調味料だけで北欧の伝統的なサーモンマリネが作れるんです。今回は生サーモンを使った「グラブラックス」の作り方と、その味わい方、ふるさと納税で受け取れる美味しい生サーモンを紹介します。

JREメディア編集部

【ふるさと納税泉佐野市】人気の秘密とふるさと納税担当者が本当におすすめする返礼品4選！

ふるさと納税を調べているとよく目にする自治体『大阪府泉佐野市』。「どうやら人気のようだけど、なぜ人気なの？」「たくさんあって何を選んでいいのかわからない！」という方に、人気の秘密を大解剖！そして、大阪府泉佐野市のふるさと納税担当者にお話を聞いて分かった、本当におすすめな返礼品を4つご紹介します。ぜひ返礼品選びの参考にしてみてください！