- 青森県むつ市
- 「青森県むつ市」でタグ付けされた記事一覧です。JRE MALL Mediaには「青森県むつ市」に関する記事やご案内、便利な情報が2件掲載されています。
【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは？
クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使えば、塩と砂糖の2つの調味料だけで北欧の伝統的なサーモンマリネが作れるんです。今回は生サーモンを使った「グラブラックス」の作り方と、その味わい方、ふるさと納税で受け取れる美味しい生サーモンを紹介します。
【鮭のムニエルの作り方】ぱりっとふわっとおいしく手軽にできる鮭（サーモン）のムニエルのレシピ
鮭のムニエルは、皮を香ばしく焼き上げた食感とふっくらとした身の味わい、それに鮭とバターの相性の良さを楽しめる鮭料理の定番です。手の込んだ一皿のようでいて、実は意外と手軽に作れてしまうのもうれしいところ。 今回は、おいしく作れる鮭のムニエルのレシピをご紹介します。
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