時短で鮮度を保ちながら美味しく「冷凍マグロ」を食べられる“氷水解凍法”を解説！マグロ漬け、マグロ丼にも大活躍！

刺身やお寿司はもちろんゴマや醤油とともにぺろりといただくマグロ漬けに、卵やサーモン、アボカドなどとともに食べたいマグロ丼。栄養たっぷりで美味しいマグロはなるべく鮮度を保ったままいただきたいですよね。冷凍技術が発達したおかげで、遠く離れた海で獲れたマグロを日々の食卓で楽しめるようになりました。手軽に手に入る冷凍マグロを美味しくいただくには、正しい解凍法が大切。今回は、家庭で簡単にできる失敗の少ない美味しい冷凍マグロの解凍法を解説。この記事を読めば「解凍するとなんか鮮度が落ちてしまう」、「水が出て食感が...」といったお悩みも解決してくれるでしょう！さらに、後半はふるさと納税を使ってお得に受け取れるおすすめの冷凍マグロの返礼品も紹介します。

ダイエットの味方!?体もよろこぶ“海のミルク”牡蠣の栄養素とは？効率的に栄養を取り入れる食べ方もご紹介します！

豊富な栄養素を含むことから「海のミルク」とも呼ばれ、生食はもちろん、網焼きやフライ、お鍋の主役としても愛される海の幸「牡蠣」。しかもカロリーが比較的低いとあってヘルシーなのも嬉しいポイント。そんな魅力たっぷりの牡蠣の栄養素や体にいい食べ方、美味しい牡蠣をもらえるふるさと納税についてご紹介します。

ふるさと納税えび特集！伊勢えび、車えび、ボタンえび…お刺身からエビフライまで！

ふるさと納税えびの返礼品特集！多すぎて迷っちゃう？お手軽でお子さまに大人気のエビフライで家族で楽しむのも良し、高級えびで贅沢な夕食にするのも良し。多彩なえびの返礼品をご紹介します。

【ふるさと納税】海の幸に真珠！三重県南伊勢町の職員さんに聞いたおすすめ返礼品

三重県南伊勢町(みなみいせちょう)は三重県南東部に位置する、人口は約11,000人の町です。町面積の約6割が伊勢志摩国立公園内に含まれており、リアス海岸の穏やかな湾内では、鯛やマグロ、アオサノリなどの養殖業が盛んです。海岸線沿いには県下一の漁獲量を誇る奈屋浦漁港をはじめ多くの漁港が点在し、漁師さんが日々漁業に勤しんでいます。そんな魅力的な南伊勢町の海の幸ですが、ふるさと納税でもお楽しみいただけます。今回は南伊勢町を知り尽くした町の職員の方に、特におすすめの返礼品を伺いました。