北海道の特産品で美食探訪！ふるさと納税で味わう絶品グルメ8選

北海道は豊かな自然が育む特産品の宝庫。海鮮からラーメンまで、地域ごとに個性豊かな特産品が楽しめます。今回は北海道の特産品をジャンル別に厳選してご紹介。自宅で北海道の特産品を満喫できる、ふるさと納税おすすめグルメをお届けします。

じゃがいも保存方法｜常温や冷蔵・冷凍保存の際の注意点と長持ちさせるコツ

じゃがいもは、カレーや肉じゃがなど、おうちごはんの定番メニューに必要な食材のひとつで、常備菜として欠かすことのできない野菜です。しかし、適切な保存方法を知っていないとじゃがいものおいしさや品質が損なわれてしまうだけでなく、芽に含まれる毒素によって食中毒を引き起こす原因にも。じゃがいもを新鮮な状態で長く美味しく食べられるよう、保存方法を理解していろいろなメニューに活用していきましょう。

JREメディア編集部