- 聖護院大根
- 「聖護院大根」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「聖護院大根」に関する記事やご案内、便利な情報が3件掲載されています。
聖護院大根といくらのカナッペのレシピ・作り方
聖護院大根を薄くスライスして塩もみし、鮭フレークといくら、かいわれ大根を包んだ、和の食材を活かした上品なカナッペ風の一品。大根のやさしい食感と鮭のコク、いくらの塩味が絶妙に調和し、前菜やおもてなし料理にもぴったりです。見た目も華やかで、ひと口サイズながら満足感があり、和風の食卓に彩りを添えてくれます。手軽に作れて、特別感のある副菜として活躍します。
聖護院大根と豚バラのこっくり煮のレシピ・作り方
護院大根と豚バラ肉をじっくり煮込んだ、こっくりとした味わいの煮物です。煮崩れしにくい聖護院大根は、煮込むことで甘みと旨みが引き立ちます。豚バラ肉は表面を焼いて香ばしさを加え、しょうがやにんにく、赤とうがらしとともに煮ることで、深みのある味わいに。甘辛い煮汁が具材にしっかり染み込み、冷めても美味しくいただけます。青ねぎを散らして彩りを添えれば、ごはんのおかずにもぴったりです。
聖護院大根のピリ辛肉あんかけのレシピ・作り方
やわらかく煮込んだ聖護院大根に、豆板醤入りのピリ辛肉あんをたっぷりかけた、食欲そそる一品。豚ひき肉の旨みとにんにく・しょうがの香味が効いたあんは、ごはんにもお酒にもよく合います。だいこんはじっくり煮ることで甘みが引き立ち、味がしっかり染み込んで満足感も◎。白髪ねぎを添えて、見た目も上品に仕上げます。
アクセスランキング
1
Tohoku’s Verdant Culinary Train Journey
2
東京駅でしか買えない限定お土産20選【2026年最新版】
JREメディア編集部
3
みどりの窓口のある駅・営業時間【2026年最新版】JR東日本
JREメディア編集部
4
【JR東日本ダイヤ改正】2026年3月14日(土) 新幹線・首都圏の特急・在来線の主な改正内容紹介
5
新幹線などの乗車券が2割引！学生割引乗車券｜きっぷの買い方・使い方もご案内
JREメディア編集部