- 煮びたし
- 「煮びたし」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「煮びたし」に関する記事やご案内、便利な情報が3件掲載されています。
壬生菜とベーコンのカレー煮びたしのレシピ・作り方
壬生菜のシャキッとした食感とベーコンの香ばしい旨味を、ほんのりスパイシーなカレー風味にまとめた煮びたしレシピです。だしの風味とみりんのやさしい甘みが全体を包み込み、短時間で作れるのに味わい深い仕上がり。忙しい日の一品や、お弁当のおかずにもぴったりな副菜です。和風なのにどこか洋のエッセンスも感じられ、ごはんはもちろん、パンにもよく合います。
冷めても美味い「豚バラ肉と小松菜の煮びたし」のレシピ・作り方
豚バラ肉のうまみとだしの風味がじんわり染み込んだ、やさしい味わいの煮びたし。厚揚げと小松菜を合わせて、食べごたえと栄養バランスも◎。仕上げに加えるすりおろししょうががほどよいアクセントになり、後味を引き締めてくれます。短時間で手軽に作れるのに、どこかほっとする味わいが魅力の一品。主菜としても副菜としても活躍し、冷めても美味しくいただけます。忙しい日の夕食や常備菜におすすめの和風レシピです。
万願寺とうがらしとお揚げの煮浸しのレシピ・作り方
万願寺とうがらしとお揚げの煮浸しのレシピ・作り方をご紹介します。 万願寺とうがらしのやさしい甘みと、油揚げのコクがだしに染み込んだ、風味豊かな煮浸しレシピです。炒めてから煮ることで、素材の旨みを引き出し、短時間でしっかり味が染み込みます。かつお節の香りがアクセントになり、和食の副菜としてはもちろん、冷やしても美味しくいただけます。季節の食卓にぴったりな、シンプルながらも奥深い味わいの一品です。
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