- こんにゃく
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ごま風味のシンプル豚汁のレシピ・作り方
ごま油の香ばしさが食欲をそそる、シンプルながらも満足感のある豚汁レシピです。豚バラ肉と根菜、こんにゃくを炒めてから煮ることで、素材の旨みがだしにしっかりと溶け込み、味わい深い一杯に仕上がります。みそで仕上げる優しい味わいに、ごまの風味がアクセントとなり、ほっとする美味しさ。調理時間は約15分と短く、忙しい日の食事にもぴったりです。和風の汁物として、主菜にも副菜にも活用できる一品です。
20分で完成「豚バラのもつ煮風」のレシピ・作り方
豚バラ肉で手軽に楽しむ、もつ煮風のおかずレシピ。にんにくと生姜を効かせた味噌ベースの煮汁が食欲をそそり、大根とこんにゃくにしっかりと旨みが染み込みます。七味をふれば、おつまみにもぴったりの一品に。もつを使わず20分で仕上がる、居酒屋風の副菜です。
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