時短で鮮度を保ちながら美味しく「冷凍マグロ」を食べられる“氷水解凍法”を解説！マグロ漬け、マグロ丼にも大活躍！

刺身やお寿司はもちろんゴマや醤油とともにぺろりといただくマグロ漬けに、卵やサーモン、アボカドなどとともに食べたいマグロ丼。栄養たっぷりで美味しいマグロはなるべく鮮度を保ったままいただきたいですよね。冷凍技術が発達したおかげで、遠く離れた海で獲れたマグロを日々の食卓で楽しめるようになりました。手軽に手に入る冷凍マグロを美味しくいただくには、正しい解凍法が大切。今回は、家庭で簡単にできる失敗の少ない美味しい冷凍マグロの解凍法を解説。この記事を読めば「解凍するとなんか鮮度が落ちてしまう」、「水が出て食感が...」といったお悩みも解決してくれるでしょう！さらに、後半はふるさと納税を使ってお得に受け取れるおすすめの冷凍マグロの返礼品も紹介します。

【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは？

クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使えば、塩と砂糖の2つの調味料だけで北欧の伝統的なサーモンマリネが作れるんです。今回は生サーモンを使った「グラブラックス」の作り方と、その味わい方、ふるさと納税で受け取れる美味しい生サーモンを紹介します。

【最新】JRE MALLふるさと納税人気ランキング2023 | 年間を通じて寄付が多かった返礼品をご紹介します

JRE MALLふるさと納税で、2023年にたくさんの寄付を集めた返礼品を、ランキング形式で発表します。掲載自治体約500、返礼品点数約20万点の中から、現在も寄付が可能な10点をご紹介。実際に寄付をされた方のレビューもご紹介しますので、ぜひふるさと納税の返礼品選びの参考にご活用ください！

ふるさと納税の仕組みとは？図解でシンプルに解説！

近年「ふるさと納税」という言葉をよく耳にします。国が推奨していることもあり、多くの方が利用していることでしょう。ふるさと納税をおこなうことで、選択した自治体からお米や畜産物、海産物、果物などの返礼品を受け取れます。ふるさと納税は、各地域を応援しながら全国の名産品を楽しめる制度です。ふるさと納税を利用する際は、いくつかの注意点もあります。本記事では、制度の説明だけでなく、利用における注意点やおすすめの返礼品も紹介します。

Suicaのペンギンケーキも！＜2024年＞ふるさと納税でお取寄せができる人気のスイーツ5選

ふるさと納税では、ケーキなどの人気のスイーツもお取り寄せができるって知っていました？なかには、Suicaのペンギンをあしらったかわいいホールケーキも取り扱われています。税金控除により実質自己負担額が2,000円でお得にいただけるうえ、寄付額に送料込みというのもうれしいポイントですよね。 JRE MALLふるさと納税のランキングや、新商品の情報を元に、ふるさと納税でお取寄せができる人気のスイーツを5つ紹介します。

『孤独のグルメ』とコラボ！食材の宝庫、宮城県気仙沼市を代表するふるさと納税返礼品特集

宮城県気仙沼市は、世界三大漁場の一つである三陸沖に面する活気あふれるまちです。美しい海を一望できる山やのどかな田園風景、大自然を感じる三陸海岸など、水と緑に囲まれた気仙沼市。そんな気仙沼市のふるさと納税では、大人気の銀鮭やいくら、厚切り牛タンにかつおのタタキなど、市を代表する海産物やお肉を堪能できる返礼品が数多くあります。気仙沼市の魅力あふれるイチオシ返礼品をご紹介します！

【鮭のムニエルの作り方】ぱりっとふわっとおいしく手軽にできる鮭（サーモン）のムニエルのレシピ

鮭のムニエルは、皮を香ばしく焼き上げた食感とふっくらとした身の味わい、それに鮭とバターの相性の良さを楽しめる鮭料理の定番です。手の込んだ一皿のようでいて、実は意外と手軽に作れてしまうのもうれしいところ。今回は、おいしく作れる鮭のムニエルのレシピをご紹介します。

ふるさと納税で「プロテイン」を手に入れよう！ダイエットや初心者にもおすすめ！

近年トレーニングやダイエットなどが再注目され、プロテインをとり入れようと思っている方もいるのでは？この記事では、本格的にトレーニングをしている人はもちろん、プロテインに興味を持っている初心者の方にも参考にしていただける、プロテインの返礼品をご紹介します。おトクなふるさと納税を利用して、普段の生活にプロテインをとり入れてみませんか？

JRE MALL Media 編集部