【伊豆の桜まつり情報！】「まつざき桜まつり ～イルミネーション&桜ライトアップ～」

伊豆半島の西側に位置する松崎町。松崎町の中心を流れる那賀川の河口から大沢温泉までの約6キロには、約1200本のソメイヨシノが植えられており、3月下旬から4月上旬頃にかけて咲き誇る桜の名所です。
3月27日（金）～4月12日（日）の期間には「まつざき桜まつり～イルミネーション&桜ライトアップ～」が開催されます。大沢温泉付近のソメイヨシノを開花状況に合わせてライトアップし、4月4日（土）には、屋台やキッチンカーも出店予定となっています。

松崎町ならではの春を楽しめる「松崎桜まつり」では、例年3月下旬～4月上旬に見頃を迎え、桜の開花期間中に桜のライトアップと1,000個の提灯の点灯を行う「まつざき桜まつり～イルミネーション&桜ライトアップ～」が開催されます。
夜には幻想的な風景が広がり、昼間とは異なる魅力に出会えます。

■松崎桜まつり
日時：2026年3月27日（金）～ 2026年4月12日（日）18時30分 ～ 21時00分
■特別イベント
日時：2026年4月4日（土）12時00分 ～ 20時00分
キッチンカーや露天、松崎名産の桜葉を使用した桜葉おしるこの無料サービス、フラメンコギターライブ、笑いヨガ、数量限定のジンギスカン鍋などがあります。

松崎町は桜餅に使用される桜葉の生産が全国シェアの約70％を占めています。伊豆半島では、明治末期、南伊豆の子浦地区で桜葉漬けが始まり、昭和34～35年頃より自生のオオシマザクラを使った薪炭生産が盛んな松崎に中心が移りました。その後燃料革命により、炭が石油に代わってからは畑地栽培により、桜葉の原料であるオオシマザクラの栽培がおこなわれています。
桜葉の採取や「まるけ」と呼ばれる桜葉の大きさを選別し50枚一束にまとめる作業、桜葉の漬け込み作業は一つ一つ手作業で行っています。
手作業で仕上げられた桜葉は、独特の風味と食感が魅力です。
松崎町を訪れたのなら「松崎桜まつり」と合わせて楽しめる名物です。

「道の駅 花の三聖苑伊豆松崎」は、郷土の三聖人(幕末の漢学者である土屋三余、明治期の実業家として名を馳せた依田佐二平、その弟で北海道十勝平野の開拓者である依田勉三)の業績を中心に、松崎の歴史、文化を紹介する複合施設です。大沢学舎は、明治6年に三聖人の一人である依田佐二平が私財を投じて開校した公立小学校であり、平成5年に「道の駅 花の三聖苑伊豆松崎」に移され、開校当初の姿に復元されました。館内には郷土の資料も展示されており、いにしえの素朴なロマンに浸ることができます。

道の駅内にある、天城山房（お食事・地場産品・情報ステーション）では、伊豆松崎産の山葵を使用した「わさび丼」や地元松崎名物の桜葉を使用した「桜葉そば」などのメニューもあります。

■営業時間
食事部門 11時00分～15時00分（14時30分ラストオーダー）
売店部門 9時00分～17時00分

■定休日
木曜日定休
※祝日の場合はその直前の平日が定休日
※年末年始・GW・お盆は営業

伊豆松崎へのアクセスは、東京駅から乗り換えなしで行ける特急「踊り子」が便利です。終点伊豆急下田駅から松崎方面へは路線バスで行くことができます。
夜桜と伊豆の春を満喫できる「松崎桜まつり」。キャンペーン期間中の特別イベントも充実していますので、ぜひ春のおでかけ先として松崎町を訪れてみてください。

JR東日本では、2026年1月1日（木）～2026年3月31日（火）の期間で伊豆・熱海観光キャンペーン「Hana Rest 伊豆・熱海」を開催しています。
観光キャンペーン期間中は特別企画や各種イベントを予定しています。ぜひ、この機会に伊豆・熱海へお越しください。

※本記事に掲載している内容は2026年3月現在の情報です。
※イベント等は予告なく、変更・中止になる場合があります。
※写真やイラストは全てイメージです。