宇和島の柑橘を未来へつなぐ、こだわりの手作りマーマレード

Citrus-Line（シトラスライン）は、愛媛県宇和島市に拠点を置き、地元で採れた農産品（特に柑橘）を使って無添加・手づくりのマーマレードとジャムを製造販売する無店舗型の食品加工メーカーです。

「柑橘がつなぐ地域の愛顔！」をコンセプトに、宇和島の自然豊かな恵みと人の想いを瓶に詰めて届けることを目的として2020年に創業しました。
季節ごとに旬の果物を収穫し、その素材の持ち味を最大限に生かすべく、食品添加物は一切使わず、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

「素材そのものの旨味で人々を笑顔にしたい」という思いから、奥の深いマーマレードの世界に魅せられ、55歳で市役所職員を早期退職。2020年にCitrus-Lineを創業しました。

マーマレードは、果実の皮も果汁もまるごと使うからこそ、素材が持つ個性がそのまま味あらわれます。だからこそ、手間を惜しまず、丁寧に仕上げることを大切にしています。

『宇和島の農家が育てた柑橘や果実の特徴を大切にし、それぞれの旬を逃さず、無添加で丁寧に加工する』

この理念のもと、無添加の手作り製法にこだわり、地元の魅力そのものを届けることを目指しています。

Citrus-Lineのマーマレードの味わいは、イギリスのマーマレードコンテストでもGold（金賞）を受賞した実績があります。

豊かな自然と温暖な気候に恵まれた愛媛県宇和島市は、全国有数の柑橘の産地。

宇和島産の柑橘を使うマーマレードシリーズ（レモン、だいだい、シークワーサー、ブラッドオレンジ、不知火、柚子、紅まどんななど）は、皮ごとの旨味と香りを残す個性的な製法で仕上げ。

ジャムシリーズ（ハイビスカスローゼル、いちごやキウイ、ブルーベリー、柿、さつまいもなど）は、多彩な果物を原材料に展開しており、素材ごとの個性が際立つ味わいです。

どれも少量生産で、旬の時期にしか出会えない限定品です。

Citrus-Lineのこだわりは、大きく分けて4つ

①宇和島産の農産品のみを使用
②食品添加物は一切不使用
③旬の素材を数量限定で加工
④衛生管理の整った専用施設で製造

大量生産はできませんが、ひと瓶ひと瓶に込められた想いと品質は格別。

贈り物にもぴったりなギフトセットも用意されています。

トーストやヨーグルトはもちろん、ドレッシングや肉料理のソースなど、日常の食卓に彩りを添えます。

【商品紹介】
グリーンレモンマーマレード
ブラッドオレンジマーマレード
ハイビスカスローゼルジャム
どの商品も、素材の個性を生かした味わいで、リピーターも多い人気商品です。

宇和島産の柑橘を使った無添加マーマレードは、素材本来の香りと旨みを味わえる特別な一品。Citrus-Lineのこだわりと地域の魅力を感じる手作りマーマレードを、贈り物や日々の食卓で楽しんでください。
旬の果実を閉じ込めた特別な味わいは、あなたと大切な人に笑顔を届けます。

写真提供：Citrus-Line