【イベントレポート】東京都心でコンポスト体験教室を開催！JR東日本×アルソア

「学校の勉強が分かる！面白くなる！」おしごと体験学習を提供するJR東日本と、化粧品を中心に農業など多彩な事業を展開する株式会社アルソア慧央グループは、小学生を対象に親子で学べるおしごと体験学習「ことむすび」のイベントを東京・青山にて2025年11月29日(土)に共同で開催しました。

開催に当たっては渋谷区教育委員会からの後援をいただき、渋谷区にお住まいの方など、親子12組24名にご参加いただき、コンポスト体験や有機野菜の試食体験等を通じて、循環型社会について楽しく学んでいただきました。

【日時】2025年11月29日(土)10:30～12:00／13:30～15:00
【場所】アルソアライフスタイルアカデミー青山サロン（東京都渋谷区神宮前5-53-67コスモス青山ガーデンフロアB2F）
【対象】小学生(1～6年生)とその保護者さま
【主催】東日本旅客鉄道株式会社、株式会社アルソア慧央グループ
【後援】渋谷区教育委員会

当日は、山梨県にある株式会社アルソア慧央グループ自社農園の農場長である山野さんが先生を務めました。

最初の座学の時間では、クイズを交えながら私たちの生活に身近なごみについて学んでいきました。環境省の調査（※）によると、1人1日当たりのごみ排出量は約880gと、大きめのりんご約3個分に相当し、1年分に換算すると1人分だけで300kg超となります。

ごみの中には、野菜の切れ端や食べ残しなどの生ごみも多く含まれますが、コンポストを活用することで、美味しい野菜をつくるための肥料に生まれ変わらせることができるのです。

子供たちは、生ごみという身近な所から、ごみを出来るだけ減らして、ものを再利用したり、リサイクルしたりする「循環型社会」をつくることの重要性を感じたようです。

※環境省「一般廃棄物の排出及び処理状況等（令和4年度）について」

おまちかねの体験コーナーでは、まず子供たちは、山梨県のアルソア農園で収穫された新鮮な人参をミキサーにかけて、生ジュースをつくりました。濃厚な味わいに親御さまは舌鼓を打っていらっしゃいましたが、一部の子供たちには少し早かったようです。

ジュースづくりの過程で出た野菜のくずは、コンポストでの堆肥づくりに取っておきます。

続いて、アルソア農園の岩村先生が、かぶの美味しい食べ方についてデモンストレーションを行いました。かぶは、皮を厚めに切ることで、甘さが凝縮された真ん中の部分を生でいただき、皮の部分はお味噌汁に入れるなど加熱調理をすると、端材を少なくして美味しくいただけます。

美味しく食べてエコにもつながる、生活の知恵が詰まったお話でした。

いよいよ本イベントの目玉のコンポストバッグでの堆肥づくりです。
山梨県のアルソア農園から持ち込んだ堆肥、炭、土を混ぜ合わせ、発酵を担う微生物が住みやすい環境を整えていきます。

そして、コンポストバッグに混ぜ合わせた堆肥、水、先ほどの人参ジュースで出たくず等を入れていきます。

ご参加者には、ご自宅で堆肥づくりを続けられるよう、イベントでつくった堆肥とコンポストバックをお持ち帰りいただきました。

山野先生からは、「3日に1回は混ぜ合わせる」「生ごみと堆肥の量は、牛丼の肉とご飯の比率が良い」「水の量は、強く握ると指の間から少しにじむ程度にする」など、様々なコツをお伝えし、ご参加者は熱心に聞き入っていらっしゃいました。

盛りだくさんの内容であっという間の1時間半のプログラム。
ご参加者からは以下のようなコメントをいただきました。

（子供たちの声）
・今日は自分が出しているゴミを良いことに使えるのを勉強しました。
・土とたいひと炭をみんなでまぜたのが楽しかった！！
・たいひがレーズンみたいなにおいがしました。家でコンポストを育てるのが楽しみです！
・コンポストをやってみて、どんなものが必要なのか、ということが知れて、とても楽しかったです。家で、今日やったコンポストの土を使って、ジャガイモを植えたいと思います。

（親御さまの声）
・実際に農業をやられている山先生、岩先生の言葉に説得力がありました。
・試食のお野菜はどれも瑞々しく、家で子供と料理したくなりました。また、子供と楽しみながら再利用をできるようなお話を聞かせていただき、ホントによい体験でした。
・コンポストが親としてもとても勉強になりました。家で試してみます。

株式会社アルソア慧央グループは1972年に創業した化粧品会社です。自然の理に学び、自然の恵みを活かし、そして自然を未来へと残していくという考えを大切にしております。

化粧品の会社が農業を始めた理由は、「自然を知る」ためです。
自然美を追究する会社として、当社は誰よりも「自然にこだわった企業」になりたいと考え、土を耕し、野菜を育て、グループが生み出す製品に詰め込んで皆さまのもとへお届けしております。

本イベントは、「自然を知る」取組みを通して当社が培ってきた知見や経験を、次世代を担う子供たちに伝えていきたいという思いから、おしごと体験学習「ことむすび」事業を行うJR東日本とコラボをして企画しました。

東京都心でコンポスト体験を通して循環型社会について学ぶという、当社では初めての取組みでしたが、当日は、お子さまの素直な反応を見ることができ、我々の仕事の価値や意義を改めて再認識する機会ともなりました。

今後も、皆さまに正しい知識、正しい情報を発信することで健康的な生活やライフスタイルまで提案し、人も自然もすこやかに、生き生きと暮らすことのできる社会をめざしていきたいと考えております。