ジンギスカンとは何の肉を使った料理？どんな野菜やタレを使うの？お肉や魅力を徹底解剖！

ジンギスカンってどんなメニューなの？何の肉を使うのが正解なの？名前は知っていても、ジンギスカンの詳細を知らない方も多いのではないでしょうか。実は使用する肉や野菜に決まりはなく自由度が高いジンギスカン。ジンギスカンの魅力を知ったら、もっと食べたくなること請け合いです！この記事では、ジンギスカンに使われるお肉やふるさと納税でもらえる返礼品についてご紹介します。

JRE MALLふるさと納税編集部

じゃがいも保存方法｜常温や冷蔵・冷凍保存の際の注意点と長持ちさせるコツ

じゃがいもは、カレーや肉じゃがなど、おうちごはんの定番メニューに必要な食材のひとつで、常備菜として欠かすことのできない野菜です。しかし、適切な保存方法を知っていないとじゃがいものおいしさや品質が損なわれてしまうだけでなく、芽に含まれる毒素によって食中毒を引き起こす原因にも。じゃがいもを新鮮な状態で長く美味しく食べられるよう、保存方法を理解していろいろなメニューに活用していきましょう。

JREメディア編集部

冷凍ホタテ解凍方法！レシピ別にホタテをおいしくを食べる解凍テクニックを伝授します！

冷凍で袋詰めされていることが多いホタテ。冷凍ホタテの解凍方法をシーン別に解説します。刺身や焼きなど調理方法に合わせて最適な解凍方法でお召し上がりください。ホタテはお刺身やバター焼き、パスタなど様々なレシピで味わうことができる万能な食材です。大容量で手に入りやすく重宝している方も多い食材です。最適な冷凍ホタテの解凍方法で美味しくホタテを楽しみましょう！

ふるさと納税の返礼品「エンペラーサーモン」とは？キングを超えた究極のサーモン！

キングサーモンを超えたサーモン、エンペラーサーモン！キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされたアトランティックサーモンは、ふるさと納税でも手に入ります。自然に近い環境のなかで育てたサーモンから、10kg近くの大きな魚をよりすぐり、生食用に加工、扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。

【洞爺湖温泉冬花火】2025年はロングラン開催！見どころや冬花火ならではの楽しみ方をご紹介

2025年2月1日から12日までの12日間、洞爺湖温泉冬花火2025を開催します！前回も好評だった特別鑑賞ブース（有料）では頭上に打ち上げられる大迫力の花火を体感していただくことができます。しかも、北海道の寒い冬にはありがたい地元和菓子店のおしるこのふるまいも。この記事では、冬の思い出にピッタリな洞爺湖温泉冬花火2025の見どころやおすすめの観覧スポットをご紹介します。音楽と花火のエンターテイメント、洞爺湖温泉冬花火にぜひお越しください！

【スコーンの簡単レシピ・作り方】自宅でアフタヌーンティーや優雅なコーヒータイムを楽しみたい方必見！

バターの風味とサクサクとした食感を楽しめるスコーン。コーヒーや紅茶との相性も良く、朝食やティータイムにもぴったりです。起源はイギリス・スコットランドと言われるスコーンですが、実は2種類の作り方があるって知ってましたか？伝統的な作り方や食べ方でアフタヌーンティーなどにぴったぴなイギリス型と、甘さを変えコーヒーなどに合うアメリカ式。今回は、伝統的なイギリス式のスコーンを自宅で手軽に作れるレシピを解説します。後半にはふるさと納税でも手に入るスコーンの返礼品をご紹介します。