マンゴーの切り方のコツ｜花咲カットで美しく仕上げる方法

マンゴーを美しく、そして食べやすくカットする方法をご紹介します。定番の「花咲カット」は、見た目が華やかでそのまま食卓に出しても映えるスタイル。皮付きのまま果肉を押し出すだけで、花のような形に仕上がります。さらに、小さなお子さまでも食べやすいように皮をむいてからカットする方法や、ケーキのデコレーションに使える応用テクニックも掲載。マンゴーをもっと楽しむためのアイデアがつまった内容です。