時短で鮮度を保ちながら美味しく「冷凍マグロ」を食べられる“氷水解凍法”を解説！マグロ漬け、マグロ丼にも大活躍！

刺身やお寿司はもちろんゴマや醤油とともにぺろりといただくマグロ漬けに、卵やサーモン、アボカドなどとともに食べたいマグロ丼。栄養たっぷりで美味しいマグロはなるべく鮮度を保ったままいただきたいですよね。冷凍技術が発達したおかげで、遠く離れた海で獲れたマグロを日々の食卓で楽しめるようになりました。手軽に手に入る冷凍マグロを美味しくいただくには、正しい解凍法が大切です！

JREメディア編集部

通販でお取り寄せできる、おいしい冷凍ケーキ！お誕生日にもおすすめ

冷凍ケーキは、解凍の方法によって異なる食感が楽しめる点が魅力です。アイスクリームのように冷たいまま食べたり、しっとりなめらかに解凍して食べることも可能です。フルーツを贅沢に使ったアイスケーキや、濃厚なチーズケーキなど種類が豊富なうえに、冷凍だから好きなタイミングで楽しめます。お誕生日や特別な日のおもてなし、自分へのご褒美に冷凍ケーキを通販でお取り寄せしてみませんか。

JREメディア編集部

冷凍ホタテ解凍方法！レシピ別にホタテをおいしくを食べる解凍テクニックを伝授します！

冷凍で袋詰めされていることが多いホタテ。冷凍ホタテの解凍方法をシーン別に解説します。刺身や焼きなど調理方法に合わせて最適な解凍方法でお召し上がりください。ホタテはお刺身やバター焼き、パスタなど様々なレシピで味わうことができる万能な食材です。大容量で手に入りやすく重宝している方も多い食材です。最適な冷凍ホタテの解凍方法で美味しくホタテを楽しみましょう！