こがねもち
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こがねもちの記事一覧(1件)

もち米の美味しい炊き方とレシピをマスターして、新たなお料理レパートリーを増やしませんか?

お餅の原料であり、赤飯やおこわなどのメニューに使われるもち米。粘りのある食感で、冷めても硬くなりにくく、一般的な白米に比べて、美味しさが長持ちするとも言われます。もち米の炊き方はご存知ですか?「もち米を使ったメニューは普段はあまり作らないし、水加減が分からない…」なんて言うのはもったいない! もち米の特徴を知って、美味しいもち米の炊き方を身につけ、その美味しさを味わい尽くしましょう! 知ればもち米が炊きたくなる、美味しいもち米の炊き方をご紹介します。

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JRE MALL Media編集部