たことピーマンのピリ辛炒めのレシピ・作り方

ぷりっとしたたことピーマン、玉ねぎ、きくらげを炒め、キムチの旨辛風味で仕上げた一品。ごま油の香ばしさと糸唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、食欲をそそります。たこはそぎ切りにすることで味がなじみやすく、塩気と甘みのバランスが絶妙。炒りごまの香ばしさも加わり、素材の食感と風味が楽しめる、あと引く味わいです。