- 長崎県
- 「長崎県」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「長崎県」に関する記事やご案内、便利な情報が2件掲載されています。
【牡蠣の下処理】初めてでも簡単！牡蠣がもっと美味しくなる“正しい洗い方”
スーパーマーケットなどでも通年手に入れやすい魚介類の牡蠣。牡蠣フライやパスタなど様々な料理に活用でき、豊富な栄養分でも人気の食材です。しかしいわゆる「あたる」可能性もあるので安全に美味しくいただくには、調理前の下処理と加熱が肝心。 今回は、料理初心者でもわかりやすいよう、簡単な牡蠣の洗い方のコツや間違いやすいポイントいついて解説。ふるさと納税の返礼品として受け取れる美味しい牡蠣も紹介します。
はちみつの賞味期限は？期限切れのはちみつは食べられる？保存方法とともに解説！
とろりと甘くておいしいはちみつは、パンに塗ったり料理のコクを出したりもできる万能な食品です。しかし、いざ使おうと思った時、「賞味期限が切れていた」なんて経験もあるのではないでしょうか？ この記事では、はちみつの賞味期限の目安や期限切れのはちみつは食べても良いのかについて、保存方法とともに解説します。
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JREメディア編集部
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