えびのコーンフレークフライのレシピ・作り方

電子レンジで手軽に作れるえびフライ風レシピです。衣にはコーンフレークを使い、油を使わずサクサク食感に仕上げます。えびの旨みと香ばしい衣が絶妙で、調理時間は約10分。揚げないのでヘルシーで、忙しい日のメインおかずやお弁当にもぴったりです。

パンプキンコロッケのレシピ・作り方

「パンプキンコロッケ」の作り方をご紹介します。「パンプキンコロッケ」は、かぼちゃの甘みとホクホク感が楽しめるやさしい味わいのコロッケで、割ると中からチーズがとろけて子どもにも大人気！衣にコーンフレークを使っているのでザクザク感も楽しめます。コロッケに目をつけることにで思わず笑顔になるかわいい「パンプキンコロッケ」になりました。目の形や位置を変えるといろんな表情に！お子様のイベントにおすすめです。ハロウィンパーティーにもぴったりですね。お皿の上に紫キャベツを敷くとさらにハロウィン感がでますよ。ぜひ「パンプキンコロッケ」を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部