- 照り焼き
- 「照り焼き」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「照り焼き」に関する記事やご案内、便利な情報が2件掲載されています。
鮭の鍋照り焼きのレシピ・作り方
フライパンひとつで簡単！鮭をバターとオリーブ油で香ばしく焼き、しょうゆとレモン汁で照りよく仕上げる鍋照り焼きレシピ。酒で風味を加え、煮詰めることで旨みが凝縮。仕上げにパセリを散らして彩りもアップ。15分で作れる主菜です。
後味さっぱり・鶏肉のゆず風味照り焼きのレシピ・作り方
鶏もも肉を香ばしく焼き、甘辛い照り焼きだれにゆずの果汁と皮を加えて、さっぱりとした後味に仕上げた一品です。鶏肉の皮目はパリッと、中はジューシーに焼き上げることで食感も楽しめます。かぼちゃを添えることで彩りが加わり、食べごたえも十分。調理時間は約20分と手軽で、ごはんが進む味わいです。
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