- 青じそ
- 「青じそ」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「青じそ」に関する記事やご案内、便利な情報が3件掲載されています。
なすとカリカリチキンのあえ南蛮のレシピ・作り方
カリッと焼いた鶏もも肉と、香ばしく炒めたなすを南蛮だれであえた、食欲そそる主菜レシピです。青じその爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりとした味わいに仕上がります。鶏肉の皮目をパリッと焼くことで食感にメリハリが生まれ、なすのとろっとした口当たりとのコントラストも楽しめます。南蛮だれは赤唐辛子入りでほんのりピリ辛。ごはんが進む味付けで、家族みんなが喜ぶ一品です。
ご飯が進む「なすの豚肉巻き」のレシピ・作り方
ご飯が進む！なすの豚肉巻きのレシピ・作り方をご紹介します。 なすを豚バラ肉で巻いて、レンジで手軽に仕上げる主菜レシピ。しま目にむいたなすに肉の旨みがしっかり染み込み、青じその香りがさわやかなアクセントに。たれにはごまやしょうがを効かせ、甘辛味でご飯がすすむ一品です。火を使わず、電子レンジで6分加熱するだけの簡単調理も魅力。 ぜひご飯が進む！なすの豚肉巻きを作ってみてください。
食欲そそる「豚バラとなすのごまみそ煮」のレシピ・作り方
ジューシーな豚バラ肉と、油を吸ってとろけるような食感になるなすを、ごまの香ばしさとみそのコクで煮込んだ、食欲をそそる一品です。だしの旨みが全体をまとめ、青じその爽やかな風味がアクセントに。ごはんとの相性も抜群で、忙しい日の夕食や、ちょっと贅沢したい日のメインおかずにもぴったり。フライパンひとつで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
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JREメディア編集部