京のちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方

京のちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方をご紹介します。今回は京野菜を使ったちゃんちゃん焼きのレシピになります。ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理で、主に鮭を使った鉄板焼き料理です。野菜と一緒に味噌ベースのタレで炒めるのが特徴で、家庭でもアウトドアでも人気があります。ちゃんちゃん焼きは、豪快に作ってみんなで囲んで食べるのが楽しい料理です。ぜひ京のちゃんちゃん焼きをみなさんで召し上がってください。

JREメディアレシピ編集部

くるくる春巻きのレシピ・作り方

くるくる春巻きのレシピ・作り方をご紹介します。紫キャベツやかに風味かまぼこを彩りよく巻いた、見た目も楽しいくるくる春巻き。春巻の皮でくるっと巻いて揚げるだけの簡単レシピで、外はパリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。ハロウィンなどのイベントにもぴったりで、つまようじでとめて一口サイズにすれば、パーティーのフィンガーフードとしても大活躍。お子さまと一緒に作るのもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部